Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Яблуко, неочищене, сире | 600 |
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 70 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 150 |
| меду | 180 |
| Ізюм | 20-го |
| Сметана, 10% жиру | 125 |
| Борошно цільнозернове, пшеничне, тип 1700 | 250 |
| сіль | 1 |
| Порошок кориці | 2 |
| порошок для випічки | 5 |
| ром | 10 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Яблучний пиріг з Рамгусом
Приготування яблучного пирога з вершковим соусом
1. Холодне вершкове масло наріжте кубиками і до пені перемішайте 80 г меду та яйце. Перемішайте цільнозернове борошно, щіпку солі та 1 чайну ложку розпушувача. Загорніть пісочне тісто у фольгу і поставте в холодильник приблизно на 1 годину.
2. Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і поріжте на восьмі. Змастіть каструлю з пружинною формою і покрийте основу та край кляром. Розкладіть яблучні клинки на тістовій основі круглою формою. Посипте корицею та родзинками.
3. Для вершкового соусу відокремте два яйця. Збийте яєчні білки з дрібкою солі, поки вони не стануть дуже жорсткими. Змішайте жовтки з медом до піни. Потім додайте сметану і 1 столову ложку рому і перемішайте все до однорідної сметани. Нарешті, акуратно складіть жорсткий яєчний білок і розподіліть все по яблучних клинках.
Випікати в розігрітій духовці при 200 ° на середній полиці близько 40 хвилин до золотистого кольору.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Яблучний пиріг з Рамгусом
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту яблучного пирога з вершковим соусом | |||
| Харчові цінності | од | на 12 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 2661,45 | 221,79 |
| Калорійність | kj | 11124 | 927 |
| білка | G | 56,66 | 4.72 |
| жиру | G | 96,42 | 8.03 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 8,64 | 0,72 |
| вуглеводи | G | 385,11 | 32.09 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 32.09 | 2,67 |
| Клітковина | G | 42,29 | 3,52 |
| води | G | 804,75 | 67.06 |
| холестерин | мг | 803,25 | 66,94 |
| натрію | мг | 912,9 | 76.08 |
| калію | мг | 2346,25 | 195,52 |
| кальцію | мг | 421.1 | 35.09 |
| фосфор | мг | 1872,7 | 156.06 |
| магнію | мг | 410,15 | 34.18 |
| залізо | мг | 20.22 | 1,68 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 902,1 | 75,18 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 13.42 | 1.12 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 1,74 | 0,15 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1,53 | 0,13 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 14.36 | 1.2 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 1,92 | 0,16 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 75,25 | 6.27 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії торт
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності