Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)
Вершкове масло, солодкі вершки- 40
Едам, 30% жиру i. Тр. 250
Пармезан, 37% жиру i. Тр. 30-й
сіль 3
Чорний перець 1
полента 250
води 1000

Інструкція/підготовка до роботи:
Запечена полента

Приготування гранітованої поленти

вітаміни

1. Доведіть до кипіння 1 літр підсоленої води, зменште полум’я до середнього вогню і поступово помішуйте кукурудзяну манну крупу віночком, постійно помішуючи.

2. Полента в процесі варіння стає товщі, а іноді і грудка. Щоб воно не пригоріло, добре перемішуйте протягом усього часу приготування. Найкраще це працює з дерев’яною ложкою. Якщо утворюються грудочки, найкраще подрібнити їх відразу на краю горщика. Продовжуйте помішувати, поки суміш не стане настільки густою, що вона відокремиться від дна горщика і ложка сама в ньому стане. Це відбувається приблизно через 30 хвилин.

3. Застеліть деко пергаментним папером і викладіть поленту товщиною близько 2 см кухонною палітрою. Натріть сир і посипте полентою. Запікається в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин, поки полента не стане дуже твердою і покритою хрустким коричневим шаром сиру. Дістати поленту з духовки, дати їй трохи охолонути і нарізати великими діамантами

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
Запечена полента

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту гринованої поленти
Харчові цінності од на 6 порцій за порцію
Калорійність ккал 1869,1 311,52
Калорійність kj 7838.1 1306,35
білка G 99,46 16.58
жиру G 83,77 13,96
Поліненасичені жирні кислоти G 1,65 0,28
вуглеводи G 175,31 29.22
Хлібні одиниці БУТИ 14.61 2.43
Клітковина G 0 0
води G 1137,87 189,65
холестерин мг 208,9 34,82
натрію мг 1482 рік 247
калію мг 283,2 47.2
кальцію мг 2358,6 393.1
фосфор мг 1656.3 276.05
магнію мг 98,2 16.37
залізо мг 1.09 0,18
Вітамін А, ретинол мкг 783,9 130,65
Вітамін Е, токоферол мг 2.34 0,39
Вітамін В1, тіамін мг 0,16 0,03
Вітамін В2, рибофлавін мг 1.07 0,18
Вітамін В3, ніацин мг 0,31 0,05
Вітамін В6, піридоксин мг 0,21 0,03
Вітамін С, аскорбінова кислота мг 0 0
Інформація стосується загальної суми продуктів.
Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів з категорії макаронів

Рецепти з категорії макаронів Назва рецепта
Тальятелле, локшина саморобна
Гречана локшина
Локшина чилі та арахісу
Фарфалле-з-грибами
Фарфалле-з-помідорами-базиліком
Овочева локшина кеш'ю
Овочева лазанья
ньоккі
дріжджово-тістовий вареник
Сирна локшина
Картопляні вареники
картопляні вареники-
Лазанья, запечена в духовці
Лазанья з баклажанами
Кренделечні вареники
Маултащен-з-грибами-і-бас
Горіх-спаецле-зі-шпинатом
Макарони з гарбузом
Пенне-з-помідорами-кабачками
Піццокері
Полента з маслом
Полента зі швейцарським мангольдом
Картопляна локшина
Швабські пельмені
Шовкові вареники
вареники
Вареники з серветки
спаецле
Спагетті болоньєзе
Спагетті Карбонара
Спагетті-з-травами-і-арти
Лисичка зі спагетті з вершками
Спагетті-з-лимоном
Неаполітанські спагетті
Спагетті Путтанеска
Равіолі зі шпинату
Тортелліні-з-Горгонзолою
Тортелліні-з-горіхами-травами-Са
Тортелліні зі свининою
Tortellini rinascimentali
Коржики
Запечена полента
Вегетаріанська-Маулташен-з-З

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • відбиток
  • ·
  • Захист даних
  • ·
  • Відмова від відповідальності