Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Освітлене масло | 20-го |
| Теля, груди | 750 |
| Вершки, 30% жиру | 150 |
| Консервований томат | 400 |
| Цибуля, сира | 150 |
| сіль | 2 |
| Порошок паприки, благородний солодкий | 10 |
| Овочевий відвар | 250 |
| Чорний перець | 2 |
| Цедра лимона | 5 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Кремовий гуляш
Приготування кремового гуляшу
1. Очистіть і наріжте кубиками 2 великі цибулини. Злийте консервовані помідори, використовуйте сік для інших цілей і наріжте помідори кубиками.
2. Запечіть телятину у освітленому маслі з усіх боків на великій сковороді. Тобто Смажте м’ясо на сильному вогні, поки воно не стане приємним і хрустким з усіх боків. Щоб це зберегти, не слід відразу перевертати м’ясо, а обсмажувати його 1-2 хвилини. Відкладіть обсмажене м’ясо в сторону.
3. Зменште вогонь трохи і пасеруйте кубики цибулі. Потім знову додайте м’ясо і посипте порошком паприки. Деглазуйте 1/4 літра м’ясного або овочевого бульйону та додайте нарізані кубиками помідори. Добре розмішайте, щоб смажені інгредієнти зійшли з дна сковороди. Це дає смачний смак! Нехай м’ясо тушиться на слабкому вогні близько 40 хвилин.
4-й. Приправте за смаком вершками, сіллю, перцем і 2 ст. Ложки цедри лимона (необробленої). Варити на повільному вогні 15 хвилин. Гуляш готовий, коли м’ясо стане ніжним і ніжним.
порада Груди, верхня оболонка або нога - хороший м’ясний гуляш. Як гарнір до нього добре поєднуються: вареники з кренделями та червонокачанна капуста.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Кремовий гуляш
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту крему для гуляшу | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1757,85 | 439,46 |
| Калорійність | kj | 7357.1 | 1839,28 |
| білка | G | 150,24 | 37,56 |
| жиру | G | 116,22 | 29.05 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 3.74 | 0,93 |
| вуглеводи | G | 25.55 | 6.39 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 2.13 | 0,53 |
| Клітковина | G | 6.3 | 1,58 |
| води | G | 1157,25 | 289,31 |
| холестерин | мг | 231,5 | 57,88 |
| натрію | мг | 879,3 | 219,83 |
| калію | мг | 3658,5 | 914,63 |
| кальцію | мг | 363,7 | 90,93 |
| фосфор | мг | 1966,1 | 491,53 |
| магнію | мг | 84,25 | 21.06 |
| залізо | мг | 24,95 | 6.24 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 916 | 229 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 1.01 | 0,25 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 1,38 | 0,35 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 2.19 | 0,55 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 49.02 | 12.26 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 0,26 | 0,07 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 98,45 | 24.61 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії м’яса
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності