Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Яйце, ціле яйце, курка | 100 |
| Вівсянка, цільнозернова | 100 |
| Морква, сира | 500 |
| Порей, сирий | 150 |
| гірчиця | 5 |
| Соняшникова олія | 80 |
| Селера, сира | 300 |
| Борошно цільнозернове, пшеничне, тип 1700 | 10 |
| сіль | 1 |
| кервель | 5 |
| мускатний горіх | 1 |
| Порошок кориці | 1 |
| Овочевий відвар | 125 |
| Чорний перець | 1 |
| Картопля | 700 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Млинці з вівсянки з ратато
Млинці з вівсянки з рататуєм
1. Моркву та селеру помити та очистити та нарізати тонкими скибочками. Наполовину помийте цибулю-порей, а білу частину наріжте кубиками.
2. Поступово потуйте овочі в невеликій кількості масла. Спочатку обсмажте моркву, оскільки вона займає найдовший час приготування. Деглазуйте овочевим бульйоном і зменште вогонь до 1-2. Приправте за смаком сіллю, перцем та корицею та варіть із закритою кришкою близько 15 хвилин.
3. Підсмажте вівсяні пластівці на покритій сковородою без жиру. Сиру картоплю помити, очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці та віджати вручну, щоб вони втратили трохи рідини. Негайно змішайте із смаженими вівсяними пластівцями, борошном та яйцями. Приправте за смаком сіллю, перцем, мускатним горіхом і гірчицею.
4-й. Випікати в гарячому жирі на сковороді. Для цього зріжте невелику кількість тіста двома столовими ложками і трохи розрівняйте на сковороді. Переверніть через 1-2 хвилини і випікайте з іншого боку до золотистої скоринки.
Подавати з овочами та кервелем. До нього чудово поєднується легке пиво.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Млинці з вівсянки з ратато
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для вівсяного буфера з рецептом Ратато | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 1967,6 | 491,9 |
| Калорійність | kj | 8231.4 | 2057,85 |
| білка | G | 54,54 | 13,63 |
| жиру | G | 101,56 | 25.39 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 56.1 | 14.02 |
| вуглеводи | G | 205,7 | 51.42 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 17.14 | 4.29 |
| Клітковина | G | 51,59 | 12.9 |
| води | G | 1520,55 | 380,14 |
| холестерин | мг | 396 | 99 |
| натрію | мг | 941,55 | 235,39 |
| калію | мг | 6729,45 | 1682,36 |
| кальцію | мг | 740,5 | 185.13 |
| фосфор | мг | 1415,2 | 353,8 |
| магнію | мг | 312.1 | 78.03 |
| залізо | мг | 17.66 | 4.42 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 9191,55 | 2297,89 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 47.04 | 11,76 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 2.11 | 0,53 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1.4 | 0,35 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 14.21 | 3,55 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 3.78 | 0,94 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 193,18 | 48,29 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Ще рецепти з категорії картопляних страв
| Яблучно-картопляний гратен |
| Сковорода з квасолею та картоплею |
| смажена картопля |
| Роздутий картопля |
| Картопляне пюре з горгонзоли |
| Млинці з вівсянки з ратато |
| Картопля герцогині |
| Небо і Земля |
| Картопля Джексона |
| Картопляний яблучний соус |
| Картопляний гратен |
| Картопляні талери |
| Картопляне пюре |
| картопляний гратен |
| деруни |
| Картопляні млинці зі сливами |
| Картопля макар |
| Деруни з хрону хрі ми |
| Морква-каррі-буфер-з-авокадом |
| Рейбекучен |
| Оладки |
| Ресті з лососем |
| Картопля розмарину |
| Кабачково-картопляні оладки-з-L |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності