Рецепти з сироповим сосновим верхом - сосна сонячна
Яблучний хліб з лісовими горіхами та сосновим сиропом
Інгредієнти для форми для короваю (30 см)
250 мл нейтральної олії
3 яйця, клас М
150 г сиропу з сосни
400 г яблук, натертих на шкірці
300 г борошна, тип 550
100 г меленого фундука
1 чайна ложка кориці
1 чайна ложка розпушувача
½ чайна ложка харчової соди
½ чайна ложка солі
100 г цілих фундука та волоських горіхів
200 г м’якого вершкового масла
100 г подвійного вершкового сиру
50 г сиропу з сосни
Змішайте олію, яйця та сироп у мисці для змішування. Додайте всі інші інгредієнти і змішайте в густе тісто. Засипте це у змащений жиром хліб, посипаний борошном, і випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C верхній/нижній вогонь на середній решітці близько 60 хвилин.
Дайте охолонути в жерсті протягом 10 хвилин, потім переверніть на решітку і дайте повністю охолонути.
Для начинки збийте м’яке масло ручним міксером до піни, поступово додаючи вершковий сир та сироп. Нанесіть крем на поверхню торта і дайте йому застигнути в холодильнику.
Яблучний хліб з волоськими горіхами та сосновим сиропом
(для завантаження рецепта натисніть на картинку)
Карі з баранини з беконом і квасолею
2 стійки баранини по 300г
2 ст. Л. Сиропу із сосни
150 мл портвейн
400 мл баранини
200 г тонкої зеленої квасолі
8 тонких скибочок бекону/бекону
Масло для смаження
500г воскової картоплі
Заправте ягняти каррі сіллю і перцем і обсмажте з усіх боків на розігрітій олії з зеленню та часником. Покладіть гілочку розмарину і чебрецю на баранину і поставте в духовку, розігріту до 180 ° C, на 5-10 хвилин.
Соус: Дрібно наріжте цибулю-шалот. Зменште портвейн вина та баранини сиропом з соснової сиропу та цибулею-шалотом та приправте сіллю та перцем. Зберіть з холодним маслом.
Пучки беконних бобів: Помийте квасоля, очистіть її і варіть аль-денте в киплячій підсоленій воді. Злийте, промийте в холодній воді і дайте трохи стекти. Зберіть 6-8 зерен в пучок і загортайте скибочку бекону, розрізану навпіл.
Розтопіть масло на широкій сковороді і обсмажте булочки з беконом з боків з усіх боків.
Картопля: Очистіть, заздалегідь зваріть і грубо наріжте картоплю кубиками. Обсмажте картоплю та розмарин на чавунній сковороді на оливковій олії, періодично перевертаючи до золотисто-жовтого кольору і хрусткої скоринки. Приправити сіллю і перцем.
Наріжте між ядрами ягняти каррі, подавайте з беконом і квасолею, подавайте з соусом.
Карі з баранини з беконом і квасолею
(для завантаження рецепта натисніть на картинку)