Рецепти здорового сніданку!
Справді, снідати можна найпростішим способом із популярною комбінацією вівса та сироваткового білка. Це найшвидше рішення. Знаючи смак сучасних білкових порошків, це, мабуть, найсмачніше. Але якщо під рукою у вас немає білкового порошку, ви хочете чогось більш складного або просто експериментуєте? Ну, тоді ця стаття була створена для вас!
Корисні рецепти сніданку - найважливіші інгредієнти
Цей сніданок буде заснований на яйцях і вівсі. Цього разу я припускаю, що ніхто з вас не дотримується надзвичайно суворої дієти. Якщо ви сидите на дієті, краще вживати лише білки яєць і забути про інші джерела вуглеводів, крім вівсяних пластівців. Однак стаття в основному не стосується таких дієт: Цього разу ми хочемо запропонувати смачні, але корисні та поживні варіанти сніданку для тих хто не дотримується суворої дієти, але хочеться вибратися зі звичного «порочного кола» бутербродів або випічки. Звичайно, ви можете спробувати їх, якщо працюєте над розвитком м’язів. Більше того, залежно від потреб кожного, ви можете використовувати більші кількості, ніж зазначені в рецептах.
Млинці з вівсом та кокосом
Змішати 4 яйця з 3 столовими ложками тертий кокос і овес щоб отримати густе тісто, яке може стікати з миски. Якщо тісто занадто густе, додайте трохи молока. Додайте a підсолоджувач рідина або порошок. Примітка: спека зменшить смак підсолоджувачів. Це означає, що тісто має бути дуже солодким у незрілому стані, щоб отримати приємний смак в кінці. Додайте трохи порошок для випічки (приблизно 1 чайна ложка) і добре перемішати. Не потрібно подрібнювати овес, але ви можете зробити це, якщо віддаєте перевагу більш тонкому тісту. Якщо ви любите вишукані страви, можете також додати трохи ізюму.
Я вам казав, що це не дієтичне харчування:)
Нанесіть трохи олії на антипригарну сковороду. Вилийте тісто на сковороду. Смажте тісто при більш високій температурі хвилину-дві, поки воно не утворить скоринку на дні сковороди. (Примітка: не змішуйте! Ось чому вам потрібна антипригарна каструля.) Потім знизьте температуру. Потрібно 5-8 хвилин, щоб частина стала досить товстою, щоб перетворити млинець на дві частини. Друга сторона дозріє швидше. Пам’ятайте, бо інакше млинець висохне, і вам доведеться полити зверху густий білковий коктейль, щоб покращитись:) Коли він буде готовий, потрібно лише дати йому зісковзнути з каструлі на тарілці і з’їсти.. Розпушувач необхідний, щоб тісто стало світлішим. Якщо правильно тримати його на вогні, воно буде майже як бісквітне тісто.
Якщо ви не хочете ускладнювати себе і віддаєте перевагу класичним млинцям, але повністю здорові, у нас є швидке рішення цієї проблеми:
Млинці з вівсом і фруктами
Основні дії такі ж, як і в попередньому рецепті. Знову ж таки, основними інгредієнтами є яйця та овес. Однак цього разу, додати шматочки фруктів замість кокоса та родзинок. Наприклад, яблуко, очищене від шкірки і нарізане кубиками. Якщо ви використовуєте яблука, трохи кориці зробить чудеса. Додайте підсолоджувач та розпушувач, як у попередньому рецепті. Насправді весь процес такий самий, як і для першого млинця. Ви можете спробувати будь-які фрукти: банани вже пройшли тест. Або, якщо ви хочете чогось зайвого, можете поєднати обидва рецепти та спробувати млинці з ананасом та кокосом.
Млинці з какао
Цього разу вам потрібно кілька додаткових препаратів: спочатку пом’якшити овес (який цього разу не слід розтирати!) в какао. Якщо ви хочете уникнути цукру, використовуйте чисте какао-порошок і додайте трохи підсолоджувача. Потрібно дати вівсу розм’якнути протягом 5 - 10 хвилин. Злийте какао (якщо потрібно). Ви також можете віджати тісто вручну, щоб переконатися, що воно досить густе. Додайте яйця, підсолоджувач та розпушувач і випікайте млинець, як показано вище. Супер секрет: іноді я додаю трохи тертого шоколаду перед тим, як класти тісто на сковороду. мммм.
Кілька порад
Як ви вже здогадалися, межею є лише ваша фантазія. До цього яєчно-вівсяного тіста можна додати майже все: замочені шматочки бісквіта (я знаю, я знаю, це абсолютно нездорово, але варто спробувати), гіркий шоколад або свіжий сир. І я навіть не згадав про різні аромати (наявні в ампулах у супермаркетах чи продуктових магазинах). З їх допомогою ви можете створити смаки, про які ви ніколи не думали!