Рецепти здорової піци, гамбургерів та інших. Бенкетування та все ще схуднення Wunderweib

Якщо ви просто хочете подбати про свою фігуру, але не хочете пропустити бенкет, ці рецепти корисної піци, гамбургерів та іншого - якраз потрібні!

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Очевидно, коли ви думаєте про слово «дієта», у вас у голові з’являються думки на кшталт «Тепер я повинен відмовитись від усього смачного», «Як я повинен терпіти, не вживаючи більше солодощів?» і "чи життя навіть без піци зі смачною сирною скоринкою?"

На ваше щастя, ми можемо вас заспокоїти. Те, що ви хочете стежити за своєю фігурою і схуднути на кілька кілограмів, ще не означає, що вам доведеться обійтися без хорошої смачної їжі. Навпаки, насправді: з деякими корисними рецептами, які ми представляємо вам тут, ви, мабуть, здивуєтесь, чому вам не спала на думку спробувати їх раніше.

Безліч корисних рецептів для застілля та схуднення

# Рецепти здорової піци з оригінальними основами

Щоб видалити з піци деякі менш непривітні для фігури вуглеводи, можна, наприклад, приготувати основу з різних видів овочів. Для цього підходить майже все, що ви можете собі уявити. Тут ви можете знайти кілька рецептів піци, які є не тільки корисними, але й смачними.

Незвичайні інші овочі? Тоді у нас також є рецепт міні-піци на баклажановій основі. Якщо вам це теж не подобається, ви також можете зробити основу з насіння кабачків, гарбуза або чіа. Існує безліч різних варіантів - відповідно до вашого особистого смаку.

У відео ми покажемо вам, як приготувати піцу з кабачків.

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

# Рецепти здорових, низькокалорійних гамбургерів

Грибний бургер на грилі з куркою та цацикі

З гамбургерами також зазвичай булочки забезпечують велику кількість вуглеводів. Тоді начинки, такі як жирний сир або бекон, роблять все інше, і у вас на тарілці є ваша калорійна бомба. Але це не означає, що вам доведеться обійтися без гамбургерів. Спробуйте замість цього одне з наступного здоровіші та низькокалорійні варіанти бургерів назовні.

Ви можете знайти рецепт грибного бургеру на грилі тут. Якщо вам подобається інший варіант, ми також можемо порекомендувати томі (гамбургер між двома половинками помідорів) або гамбургер із хлібом. Смачно і легко!

# Рецепти здорових низькокалорійних млинців

Млинці - це завжди ласощі. Вони збагачують кожен сніданок та бранч-стіл, особливо у вихідні дні. Завдяки цим корисним рецептам млинців вам не потрібно відчувати провину після їжі.

бананові млинці

Це ідеальний сніданок для тих, хто планує тренування протягом дня. Банани дають тілу додаткову порцію енергії вранці. І: вранці вуглеводи якраз вам підходять!

Замість борошна млинцеве тісто серед іншого складається з бананів.
Фото: Gräfe und Unzer/Фотограф: Нікі Уолш

Інгредієнти для 2 осіб:

2 невеликих банана
2 яйця (М)
1 чайна ложка мигдального масла
1 чайна ложка ванільного цукру
1/2 чайної ложки порошку кориці
50 г дрібних вівсяних пластівців
100 г полуниці
100 г кварку (20% жиру в сухій речовині)
50 г йогурту (3,5% жиру)
1 ст. Л. Сиропу агави
1 чайна ложка олії ріпаку

Підготовка:

Очистіть банани від шкірки і наріжте їх великими шматочками. Помістіть яйця, мигдальне масло, ванільний цукор і корицю у високу миску та перемішайте в пюре за допомогою ручного блендера. Потім змішайте вівсянку і дайте тісту ненадовго набрякнути, поки кварк не буде готовий.
Полуницю вимити, почистити і четвертувати. Змішайте кварк, йогурт та сироп агави в мисці до однорідності. Складіть полуницю та остудіть кварк до подачі.
Розігрійте масло у великій антипригарній каструлі. Помістіть по 2 столові ложки кляру на млинець (їх має бути 6 штук) на сковороду і накрийте кришкою, смажте 2–4 хвилини на середньому вогні, поки нижня сторона не стане золотисто-коричневою. Переверніть млинці і випікайте іншу сторону протягом 2–4 хвилин до коричневого кольору. Розкладіть млинці по тарілках і подайте до полуничного кварку.

Час підготовки: близько 20 хвилин

Харчові цінності: Приблизно 470 калорій на порцію, 20 г білка, 17 г жиру, 57 г вуглеводів

Млинці з низьким вмістом вуглеводів з вівсяними висівками

Інгредієнти на 1 особу (2 млинця):

1 яйце (розмір M)
65 мл нежирного молока
45 г вівсяних висівок
сіль
цукор
1/2 чайної ложки олії

Підготовка:

Збийте яйце з молоком. Змішати вівсяні висівки. Приправте щіпкою солі і щіпкою цукру. Дайте відпочити приблизно 10 хвилин.
Помазану каструлю (приблизно 18 см Ø) змастіть маслом. Знову перемішайте тісто. Покладіть половину кляру в каструлю. Випікайте млинці на середньому вогні, перевертайте приблизно через 2 хвилини і знову випікайте близько 2 хвилин. Вийміть і так само спечіть ще один млинець.

Час підготовки: 10-15 хвилин

Харчові цінності: Приблизно 290 калорій, 18 г білка, 14 г жиру, 22 г вуглеводів на порцію. Залежно від доліва, звичайно, збільшується кількість калорій на порцію.

До речі, цей рецепт палео-млинців ще простіший, для чого потрібні лише два інгредієнти. В самий раз, коли зранку все має йти дуже швидко.

# Рецепт низькокалорійних котлет

Ви хотіли б чогось ситного? Тоді тефтелі в самий раз. Звичайно, у нас для цього також є низькокалорійний варіант.

Тефтелі з брокколі

Інгредієнти для 2 осіб:

300 г брокколі
сіль
2 червоних цибулини
2 чайні ложки ріпакової олії
40 г Гауда
100 г куссу швидкого приготування
50 г сухарів
2 яйця (М)
перець
1/4 чайної ложки пластівців чилі

Підготовка:

У каструлі доведіть до кипіння приблизно 1/2 л води. Помийте і почистіть брокколі і наріжте на квіточки. Додайте брокколі у воду, приправте сіллю і варіть квіточки приблизно 7 хвилин не надто м’якими. Очистіть цибулю, дрібно наріжте кубиками і тушкуйте на 1 чайній ложці ріпакової олії до прозорості. Грубо натріть гауду.
Покладіть кус у миску і залийте його 100 мл води для приготування їжі, накрийте кришкою і дайте куску просочитися протягом 5 хвилин. Злийте брокколі на друшляку, загасіть, процідіть і дрібно наріжте.
Вимісіть брокколі, кус-кус, панірувальні сухарі, цибулю, яйця та сир Гауда до компактної маси. Приправте щіпкою солі, перцю та чилі. Змоченими руками сформуйте із суміші 8 фрикаделек однакового розміру. Розігрійте масло, що залишилося, на антипригарній сковороді. Смажте котлети з двох сторін на середньому вогні протягом 4 хвилин до золотистої скоринки.

Додаткова порада: Ви можете легко приготувати розумну альтернативу кетчупу та гірчиці самостійно. Вам потрібно всього 50 г йогурту (3,5% жиру), 1/2 чайної ложки солі і 1 чайна ложка порошку каррі. Змішайте все разом, і ваш смачний соус готовий.

Час підготовки: близько 30 хвилин

Харчові цінності: На порцію приблизно 490 калорій, 26 г білка, 15 г жиру, 61 г вуглеводів

# Рецепти низькокалорійних булочок та інших десертів

Обійтися без солодощів? У жодному разі! Це просто занадто смачно для цього. Однак якщо ви приділяєте трохи уваги інгредієнтам і частіше готуєте власні солодкі закуски, це набагато корисніша і менш калорійна закуска.

Ось кілька пропозицій щодо десертів, які ви можете легко включити у свій раціон харчування або план харчування.

Низькокалорійні чорничні кекси

Інгредієнти для 12 булочок:

100 г чорниці
110 г плавлених пластівців
125 г цільнозернового борошна
1 чайна ложка розпушувача
65 г цукру
сіль
240 мл молока (3,5% жиру)
1 яйце (М) | 1 ст. Л. Ріпакової олії
2 ст. Л. Йогурту (3,5% жиру)

Крім того:
12 папірців для кексів

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 °. Помістіть по 1 футляру з паперу в кожну поглиблення лотка для кексів. Ретельно вимийте чорницю і дайте їй стекти.
Змішайте розплавлені пластівці з цільнозерновим борошном, розпушувачем, цукром і 1/2 чайної ложки солі в мисці. Змішайте молоко, яйце, ріпакову олію та йогурт і додайте в миску. Все коротко перемішайте, поки сухі інгредієнти просто не змочуються. Обережно складіть чорницю.
Викладіть тісто в піддон. Випікайте кекси в духовці (в центрі) близько 25 хвилин. Потім дістаньте його, дайте йому ненадовго охолонути, вийміть з форми, покладіть на решітку і дайте йому повністю охолонути.

Час підготовки: приблизно 15 хвилин плюс 25 хвилин часу випікання

Харчові цінності: Приблизно 120 калорій на шматок, 4 г білка, 3 г жиру, 19 г вуглеводів

Щоб любителі шоколаду не пропустили, тут ви можете знайти рецепт низькокалорійних тістечок. У нас також є три смачні торти та десерти з низьким вмістом вуглеводів. Хороший апетит!

Шукаєте ще більш сприятливі для фігури та смачні рецепти? Можливо, ви знайдете те, що шукаєте, у книзі Ніко Станіцока та Віало Бута "Quäl dich - Die Diet" (GU Verlag, 16,99 євро, ISBN: 9783833853401). Звідси беруться рецепти бананових млинців, тефтельки з брокколі та чорничних кексів.

Містить рецепти та безліч порад на тему "схуднення": "Мучи тебе - дієта" Ніко Станіцок та Віола Бут.
Фото: Gräfe und Unzer/Фотограф: Нікі Уолш