РЕЦЕПТУЙ мексиканську запіканку згідно TCM - Анна Решрайтер
Приготування запіканки повністю відповідає ТКМ, традиційній китайській медицині! Особливо, коли температура падає і падає, на вулиці холодно, хмарно, дощ.
Нещодавно я знову приготувала свої пікантні фаршировані млинці ... Чи знаєте ви вже цей рецепт? Якщо ні, перевірте це прямо зараз!
Оскільки цих оладок залишилося небагато, я відразу подумав зробити собі запіканку з залишками. Як ви, мабуть, вже знаєте, я дуже креативний, коли справа доходить до використання залишків;-) А оскільки мені так подобаються мексиканські страви з великою кількістю кмину, квасолі та кукурудзи, то в результаті вийшла смачна мексиканська запіканка, яку я, звичайно, не хочу утримувати від вас.
До речі, кмин, який ще називають материнським або кмином, має чудову ветрогонну, травну та спазмолітичну дію, що особливо корисно для протидії газоутворення. Це одна з причин, чому його часто використовують разом із бобовими. Поєднання смаків не тільки вишукане - це також полегшує засвоювання бобових. Але тепер до рецепта!
Інгредієнти:
- 5 готових млинців з фаршу (вставити посилання)
- 1 зубчик часнику
- оливкова олія
- 1 банка помідорів
- 50 г кукурудзи
- 50 г квасолі
- 50 г нуту
- 1 щіпка кмину
- 1 ст. Ложка майорану
- 1 ст. Ложка сирого тростинного цукру
- сіль
- 50 г сиру овечого або козячого
Підготовка:
- В якості основи потрібно 5 готових млинців з м’яса (рецепт ви можете знайти тут)
- Очистіть часник і розімніть в пюре
- Розігрійте в каструлі оливкову олію
- Додайте консервовані помідори, а також подрібнений зубчик часнику, квасоля і нут та кукурудзу
- Потім приправте цю суміш зеленню та спеціями, сирим тростинним цукром та сіллю
- Нехай все кипить на слабкому рівні близько 10 хвилин
- Тепер викладіть готові млинці з фаршу у форму для запікання
- Зверху полийте вареним соусом
- Зверху розсипте овечий або козячий сир
- Поставте все в духовку і запікайте запіканку приблизно 15 хвилин на верхньому/нижньому нагріванні при 225 градусах або у духовці з вентилятором при 200 градусах
А коли ти Правильні рецепти щомісяця на поточний сезон та 5-елементну енергію, якщо ви хочете тривалий місяць за місяцем Робочий зошит хочете завантажити, а якщо ви Місяць за місяцем на 2 вебінарах хотів би взяти участь зі мною (жива сесія про щомісячний фокус та запитання та відповіді, де ви можете задати мені всі свої запитання), а потім завітайте до Кола друзів TCM зараз! Приєднуйтесь до нас ❤️
Про автора - Анна Решрайтер
Я Анна Решрайтер, і я покажу вам, які неймовірно геніальні наслідки може мати найпростіша їжа на ваше фізичне та психічне здоров'я - і як ви можете використати ці знання, яким вже тисячі років, для себе. Простий і придатний для щоденного використання!
Я кваліфікований фахівець з питань харчування згідно з 5 елементами традиційної китайської медицини (TCM), кваліфікований практикуючий Шиацу, блогер, автор, подкастер і пристрасний оратор.
На моїй онлайн-платформі www.annatsu.at мені дуже близьке серце сказати, що дієта TCM проста, підходить для повсякденного використання і може бути використана всіма.
Щомісяця більше 30 000 людей читають мій блог. Я передаю цінні знання про харчування TCM не лише у своїх статтях у блозі, а й у тематичних електронних книгах, на лекціях та у вебінарах.
А з 2019 року в подкасті "High 5 for your healthy diet", який ви можете знайти на iTunes, Spotify, YouTube,. можете слухати та передплачувати безкоштовно.
Початковий курс TCM вже налічує понад 2000 учасників, і в 2018 році двері щорічної академії TCM відчинилися. У 2019 році сотні людей приєдналися до Детокс БЕЗ дієти і мотивують один одного взяти кілька Детокс-БЕЗ дієтичних днів.
Я запрошую вас до моєї безкоштовної групи у Facebook "Харчування TCM дуже ПРОСТЕ". Там ви знайдете жвавий обмін інформацією про харчування TCM, прості та повсякденні рецепти. я радий за вас!
Моєю пристрастю є моя робота та TCM, експерименти на кухні, їжа та насолода, розваги у спорті та розумові вправи. Моє серце належить моєму маленькому синові та моєму чоловікові, з якими я живу на околиці Відня і насолоджуюся життям.