Речовини, що відгодовують, протидіють метаболізму та втраті ваги
Речовини, що відгодовують, містяться в якості добавок у численних продуктах харчування та протидіють метаболізму та втраті ваги
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Тильна сторона упаковки для їжі читається як енциклопедія - поруч із незрозумілими формулюваннями ви знайдете загадкові терміни, а між ними, можливо, слово, яке звучить звично. З удачею. І попередні знання. Бо їжа вже давно повна добавок. Підсилювачі смаку. Подовжувачі терміну придатності. Цукор. Все це добре замасковано за невідомими технічними термінами. Сюди входять сузір’я букв, такі як AGE, глутамат або умами, - все це може бути узагальнено під надпорядкованими речовинами щогли. Це стосується добавок, які втручаються в організм, пригнічують обмін речовин і навіть сприяють таким захворюванням, як діабет.
Відгодівлі: звідси походить термінологія, і саме так вони впливають на обмін речовин
Речовини, що відгодовують, описують різні добавки, якими харчові продукти збагачуються на тривалий термін зберігання, сильніший смак або менше цукру. Експерт з питань харчування та автор Голо Вілланд також написав про це книгу та проаналізував вплив відгодовуючих речовин на організм - адже у цій супергрупі можна підсумувати чимало добавок та їх вплив. Це стосується речовин, які організм не вживає після їжі, а мігрує безпосередньо в жирові відкладення - це призводить до ожиріння в довгостроковій перспективі.
Вілланд виявив, що поглинена енергія не використовується для процесів в організмі, а натомість зберігається. Це не тільки стимулює апетит і протидіє спалюванню жиру, але також може мати тривалий негативний вплив на інсуліновий баланс.
Спочатку цей термін насправді походить від відгодівлі тварин, з яким цей вплив порівнянний - лише те, що люди відгодовуються і забезпечують, щоб вони довго набирали вагу через неправильний раціон. Звичайно, добавки в основному містяться в готових продуктах та фаст-фудах, але різні методи приготування також можуть сприяти формуванню цих супротивників.
Схуднути: ці відгодівлі речовини негативно впливають на організм і вагу
AGE - це абревіатура від Advanced Glycation Endproducts, яка описує реакцію їжі під час приготування. Під час смаження на грилі, смаження або смаження цукор зв’язується з білком або жиром і отримує смажений ефект, який особливо смачний для багатьох людей. Однак для організму це все, що завгодно, але не здорове: воно сприяє запаленню в організмі та негативно впливає на вироблення колагену - це призводить до зморшок та целюліту в довгостроковій перспективі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Глутамат
Глутамат часто зустрічається як прихований інгредієнт їжі - покритий псевдонімами, такими як E620, екстракт сусла або дріжджів. Це підвищує апетит і протидіє ефекту ситості. Як результат, доведено, що ви їсте більше, якщо їжу додали з цим щогловим матеріалом. Насправді це класичний підсилювач смаку, який здебільшого міститься у зручних продуктах харчування.
Глюкоза
Глюкоза, як правило, здорова і дає організму необхідну енергію, але в неправильному складі вона також може бути шкідливою для ваги. На відміну від насиченого хліба чи картоплі, чіпси та ін. Не містять достатньої кількості води, тому глюкоза перетворюється на жирну речовину фруктозу, а рівень цукру в крові - який, як відомо, викликає тягу та працює проти спалювання жиру - збільшується.
підсолоджувач
Підсолоджувачі є великим непорозумінням у харчуванні - вони повинні економити калорії та цукор, але з іншого боку все одно викликають збільшення ваги. Чому? Ви запускаєте процеси, що сприяють тязі до справжнього цукру, і рівень цукру в крові також може непотрібно зростати в результаті цієї альтернативи. За даними HR-TV, деякі підсолоджувачі, які також можна знайти в їжі, використовуються навіть для відгодівлі сільськогосподарських тварин.
Матеріали щогли б/у - це те, як ми несвідомо поглинаємо добавки
Навіть якщо ви звернете увагу на свіжу дієту без добавок, жирні речовини можуть проникнути у ваш власний організм - через м’ясо, яке також можуть містити прискорювачі ваги. Оскільки насправді сільськогосподарських тварин годують певними добавками, щоб якомога швидше набрати вагу. Ці речовини передаються в організм людини через м’ясо і можуть також збільшити там вагу. Великою проблемою в цьому випадку, звичайно, є заводське господарство, яке спрямоване лише на швидку підготовку тварин до забою. Що ви можете з цим зробити: краще покладатися на регіональні компанії, мати справу зі своїм м’ясом і сумніватися, звідки воно походить.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie