Reis MEN S HEALTH настільки універсальний

Варіації рису для спортсменів 4 найкращі страви після рису після тренування з рисом

Рис - це саме те паливо для спортсменів. Він містить мало жиру, який є тягарем для шлунка, але багато складних вуглеводів, які забезпечують організм довгостроковою енергією. Крім того, рис містить багато вітамінів групи В, які важливі для енергетичного обміну.

До речі, неочищений коричневий рис особливо багатий на вітаміни та поживні речовини. Рис готується довше, але містить у багато разів більше клітковини та мінералів. Цільнозерновий рис також має більший вміст жиру, приблизно половина якого складається з поліненасичених жирних кислот, корисних для мозку та клітин.

Які хороші рецепти з рисом?

Залежно від часу доби та вашого апетиту ви можете готувати дуже різні страви з рисом. Ми склали для вас щоденний графік, але, звичайно, ви можете їсти страви і в інший час дня.

Сніданок: рисовий пудинг з полуницею

Інгредієнти на 4 порції:

• 500 мл кокосового молока
• 250 мл води
• 1 стручок ванілі
• ½ органічний лимон
• 75 г цукру
• 1 чайна ложка кориці
• 1 щіпка солі
• 175 г короткозернистого рису
• 1 жменя полуниці

Підготовка:

1. Помістіть кокосове молоко з водою в невелику каструлю і при перемішуванні доведіть до кипіння, щоб все це не закипіло.
2. Тепер обережно вишкрібте м’якоть стручка ванілі, натріть цедру лимона і додайте обидва на сковороду з рисовим пудингом разом з цукром, ½ чайної ложки кориці та солі.
3. Нехай все просочиться протягом 45 хвилин на дуже слабкому вогні. Потім порціонуйте у невеликі миски і посипте рештою кориці.
4. Поріжте полуницю на невеликі шматочки і прикрасьте ними рис з кокосового молока.

Харчові цінності на порцію: 483 калорії, 6 грамів білка, 58 грамів вуглеводів, 27 грамів жиру

Обід: солодка картопля каррі

Інгредієнти на 4 порції:

• 300 г довгозернистого рису
• 1 червоний перець чилі
• 20 г імбиру
• 1 зубчик часнику
• 1 цибулина
• 600 г солодкої картоплі
• 500 г грибів
• 250 г цукрового горошку
• 1 ст ложка олії
• 2 чайні ложки порошку каррі
• 350 мл овочевого бульйону
• 250 мл кокосового молока
• 10 помідорів черрі
• 1 пучок петрушки + трохи солі

Підготовка:

1. Приготуйте рис відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Наріжте дрібно кубиками чилі, імбир, часник і цибулю.
3. Почистіть солодку картоплю і наріжте шматочками розміром з укус. Гриби наріжте шматочками, відріжте кінці снігового горошку і розріжте навпіл.
4. Розігрійте олію у воку (або великій сковороді) і потойте в ньому чилі, імбир, цибулю та часник. Додайте солодку картоплю та порошок каррі та коротко засмажте.
5. Додайте бульйон і кокосове молоко і тушкуйте 5 хвилин. Додайте гриби та сніговий горошок і тушкуйте ще 5 хвилин. Додайте помідори черрі і тушкуйте, поки вони не лопнуть.
6. Тим часом подрібніть петрушку. Приправте каррі сіллю і порошком каррі і прикрасьте петрушкою.

Харчові цінності на порцію: 654 калорії, 17 грамів білка, 84 грами вуглеводів, 18 грамів жиру

---