Рекомендації щодо поживності вітамінів для населення (RNP) та задовільного споживання (SA) - CERIN

Час читання: 1 хвилина

вітамінів

Дата публікації: 27 лютого 2017 р./Дата оновлення: 26 серпня 2019 р

Ручки, Оновлення контрольних показників PNNS: розробка рекомендацій щодо харчування, Думка ANSES, 2016, 66 сторінок. Доступно: https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2012SA0103Ra-2.pdf

Ручки, Оновлення контрольних показників PNNS: перегляд контрольних показників споживання їжі, Зауважте, 2016, 82 сторінки. Доступно: https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT2012SA0103Ra-1.pdf

У своєму висновку та звіті від грудня 2016 р. ANSES визначив поживні показники вітамінів для дорослих чоловіків та жінок. Робота ANSES була спрямована на оновлення наукової основи для встановлення цілей харчування в галузі охорони здоров’я, і зокрема, на оновлення контрольних показників PNNS, які будуть проведені в 2017 році.

Кроки

Референтні значення, що зберігаються для вітамінів та мінералів, в основному походять від роботи Efsa, яка з 2010 року проводить повну переоцінку рекомендацій щодо харчових продуктів. ANSES обрав ці цінності як пріоритет, пристосовуючи їх, якщо це необхідно та на основі явних міркувань, до конкретних умов, що стосуються французького населення.

Чоловіки (харчові рекомендації щодо вітамінів)

Вітамінний BNM Довідково LSS
A (мкг ER/d) 570 750 (RNP) 3000
D (мкг) 10 15 (RNP) 50
Е (мг) 10,5 (AS) 300
B1 (мг) 1,5 (AS) ND
В2 (мг) 1,8 (AS) ND
B3 (мг) 14.4 17,4 (RNP) 10 (нікотин)
900 (нікотинамід)
B5 (мг) 5,8 (AS) ND
B6 (мг) 1,8 (AS) 25
B9 (мкг) 250 330 (RNP) 1000 (фолієва а.)
B12 (мкг) 4 (AS) ND
C (мг) 90 110 (RNP) ND

Жінки (довідкові дані щодо вітамінів)

Вітамінний BNM Довідково LSS
A (мкг ER/d) 490 650 (RNP) 3000
D (мкг) 10 15 (RNP) 50
Е (мг) 9,9 (AS) 300
B1 (мг) 1.2 (AS) ND
В2 (мг) 1,5 (AS) ND
B3 (мг) 11.4 14 (RNP) 10 (нікотин)

BNM = Середня харчова потреба

RNP = Поживна довідка для населення