РЕЖИМ ДОРУГА розфарбуй свої тарілки!
Хороша прогулянка для переправи
річка часу і простору
у всій безтурботності
Ласкаво просимо @Each Visitor !
Дата створення: 02.07.2011
Останнє оновлення: 23.01.20211011 статей
Шукати підписку на блог
РЕЖИМ ДОРУГУ: розфарбуй свої тарілки !
Перестань їсти "потроху від усього" !
"Їжте потроху всього"
це найвірніший спосіб зіпсувати своє здоров’я.
Їжа, яку ми сьогодні знаходимо в магазинах (включаючи органічну)
настільки незбалансований на користь шкідливих для здоров'я продуктів,
що якщо ви їсте "потроху від усього",
ви точно переконаєтеся, що захворіли, занадто товсті, занадто втомлені або занадто нервові.
Правило, якого слід дотримуватися, - їсти якомога більше корисної їжі.
і якомога менше поганих.
Це звучить просто, але важко.
Спеціалісти з маркетингу
заплатив, щоб змусити вас зламатися
Подумайте, що для кожного виду чіпсів, цукерок, солодких напоїв,
існує один або кілька "менеджерів продуктів",
які працюють з понеділка по п’ятницю цілий рік,
подумати про способи змусити вас купувати більше.
Ці менеджери з продуктів, як правило, випускники бізнес-шкіл
і перебувають у підпорядкуванні "керівника групи",
сама залежить від відділу маркетингу.
Врешті-решт, це десятки
а часто навіть сотні мізків, які навчаються, за денною формою навчання,
"Поведінка споживача", щоб знайти ваші слабкі місця.
Вони точно знають колір, текстуру, запах, смак, упаковку
(форма, ілюстрації, матеріал), що змусить вас закохатися.
Щотижня вони повинні обґрунтовувати розвиток продажів
і розробити нові стратегії, щоб змусити вас поступитися
спокуса все частіше .
Як мигдаль
стала сміттєвою їжею
Візьміть мигдаль, наприклад, найвищу здорову їжу. спочатку.
Подрібніть від 25 до 50 г цілого мигдалю, просто очищеного від шкірки,
є частиною здорового способу життя.
Це дає вам вітаміни групи В
(особливо вітамін В1, В6 та В9),
магній (особливо добре засвоюється),
калій, фосфор, залізо, цинк, мідь,
білок (від 2 до 3 г на порцію) і клітковина.
Крім того, мигдаль багатий мононенасиченими жирними кислотами
(68% їх ліпідів) і поліненасичені,
що сприяє здоров’ю серця та артерій,
серед інших переваг.
Але наші маркетингові королі це виявили,
злегка підсмажений, мигдаль тріскався краще до укусу.
Потім вони побачили, що коли соляться, вони роблять більше слини.
Але цього було недостатньо, тому вони додали трохи димчастого смаку, непереборного.
Проблема в тому, що смажений, солений, копчений мигдаль,
більше не мають однакових харчових якостей.
Щоб зберегти сіль, нам довелося додати арахісове масло
(мигдальне масло занадто дороге).
Кулінарія знищила цінні поліненасичені жирні кислоти.
Багато вітамінів втрачається.
Але це сприяє збільшенню продажів .
Багато людей, які ніколи не купували свіжий мигдаль
повернувся до цього.
В даний час продаються лише в аперитивному відділі супермаркетів,
смажений, солений, копчений мигдаль.
І найкраще, якщо ви хочете нормальний мигдаль,
вам доведеться піти до кондитерського відділу, де вони продаються.
вдвічі дорожче.
Цю саму еволюцію зазнали сотні продуктів,
до того, що хтось задається питанням, чи гасло "з'їсти потроху від усього"
було винайдено не цими людьми
які намагаються вас схопити.
Але на ваше щастя,
ось три корисні партизанські прийоми
щоб вийти з вашого супермаркету живим.
Веселкова дієта
І його варіант: "Якщо він білий, не їжте його". "
Біле борошно, білий хліб, біла паста, молоко, картопляне пюре,
слід уникати більшості продуктів без сильного кольору.
Як правило, блідість свідчить про відсутність необхідних поживних речовин:
ми говоримо про "порожні калорії".
Ваша мета, навпаки, повинна полягати в тому, щоб донести до свого тіла
- мінерали (у правильних пропорціях);
- антиоксиданти, особливо поліфеноли.
Ці поживні речовини в основному містяться у свіжих і барвистих продуктах.
Поліфеноли - це ті сполуки, які фарбують фрукти та овочі
і які дозволяють їм протистояти зовнішній агресії,
тим, кому не пощастило мати можливість подорожувати
коли сонце занадто сильне.
Він вам теж потрібен для боротьби проти вільних радикалів
які змінюють ваші клітини і змушують вас старіти
і ваш єдиний спосіб отримати його
їсть барвисті овочі та фрукти.
Таким чином, фіолетовий баклажан і виноград, червоний перець і помідор,
зелений шпинат, капуста та мангольд,
морква і гарбуз апельсин,
чи є вони чудовими контрольними ознаками.
Тим більше ваша тарілка схожа на веселку,
тим краще це буде для здоров'я,
з моменту звичайно, коли вони є необробленими продуктами;
веселкова дієта не працює
якщо кольори, які є на вашій тарілці
такі, як у маленьких гумових ведмедів Харібо.
Глікемічний індекс
Забудьте про байку про повільний і швидкий цукор.
Це найбільш оманлива система, яка була винайдена
у галузі харчування,
ще з тих часів, коли рекомендувалося давати вино дітям
щоб їх зміцнити.
Тож багет, біла паста та картопля
чи вважаються вони повільними цукрами.
Але вони підвищують рівень цукру в крові
навіть швидше, ніж чистий цукор !
Те саме стосується батончиків з гранолою, випічки, піци,
сухі сніданки
(наприклад, кукурудзяні пластівці, не включаючи цукрову пудру).
Дійсно, підсмажені крупи (кукурудзяні пластівці)
або суфле (рисові хрусткі смаки)
вони підвищують рівень цукру в крові (рівень цукру в крові)
так швидко, як столовий цукор.
Вживання його в їжу спричиняє стрибок інсуліну,
гормон, що виробляється в підшлунковій залозі
і який перетворює цей цукор в крові на поганий жир.
Цей поганий жир накопичується, зокрема, в нутрощах,
найгірше місце за всю історію.
Потім виникає гіпоглікемія,
тобто рівень цукру в крові,
після підйому занадто високо, падає занадто низько, через надлишок інсуліну.
Їсти батончик з гранолою - це все одно, що з’їсти три грудочки цукру.
Круасан: 4 шматки цукру.
Чаша крупи: 6 грудочок цукру.
Один шматочок піци, 6 шматочків цукру !
Тому ви повинні абсолютно віддавати перевагу їжі з низьким глікемічним індексом.,
іншими словами, їжа, яка не надто підвищує рівень цукру в крові.
Вони не викликають стрибків інсуліну, а отже, зменшують ризик набору ваги.
Вони дають більш тривале відчуття ситості.
Ви не впадаєте в гіпоглікемію, з’ївши їх.
Їжа з низьким глікемічним індексом - це, наприклад, зелені овочі,
сушені овочі, темний шоколад, багатий какао, м’ясо та риба.
Але в цій галузі, де інтуїція вводить в оману,
краще звернутися до таблиці глікемічного індексу продуктів.
На сайті ви знайдете одну, надійну та безкоштовну montignac.com
Скористайтеся зниженням ціни
Сезонні продукти різко падають у момент пікового виробництва:
кабачки в липні-серпні,
помідори в серпні-вересні,
виноград у вересні.
Подібним чином, ціна на рибу може сильно коливатися залежно від прибуття.
Скористайтеся: ви не тільки платите менше,
але харчова якість вашої їжі буде кращою.
Не купуйте свіжі фрукти та овочі не в сезон:
не тільки ціна буде вищою,
але їх, безсумнівно, тоді вирощуватимуть у теплицях і з нижчою якістю.
Або вони будуть імпортовані повітрям із південної півкулі
(зелена квасоля з Південної Африки),
що шкідливо для навколишнього середовища.
З іншого боку, не в сезон купуйте заморожені овочі:
дуже часто вони були упаковані під час пікового виробництва,
що дозволило б виробнику здешевити їх
і ви виявите, що вони коштують дешевше, ніж свіжий розділ.
Крім того, заморожений продукт має однакову харчову цінність
ніж його свіжий аналог.
Іноді це навіть краще:
заморожені фрукти та овочі часто багатші на вітаміни
ніж ті, що купують свіжими, тому що вони заморожені
відразу після пікіровки,
тоді як витрати проходять через холодильні камери та ларьки,
місця, сприятливі для їх знищення.
заморожування не зупиняє прогорклості жирів.
Чим жирніше продукт, тим коротший термін його зберігання в замороженому вигляді.
Коментарі (4)
ОСТАННІ СТАТТІ:Ласкаво просимо на виставку "WELLNESS"
Позитивна думка - медитувати, коли виникає потреба, переходити річку часу і простору, у спокої. Запрошую вас рівних
ПОЗИТИВНЕ МИСЛЕННЯ: ШЛЯХ СЕРЕНОСТІ
Запрошую вас через цей блог скуштувати хвилини розслаблення, спокою та спокою завдяки чудовим образам та релаксаційній музиці. V
ЧЕРЕЗ СТОРІНКИ
Цей блог призначений для кожного з вас, ласкаво просимо! Нехай ти над сторінками зібрашся там і знайдеш Мир і Спокій.
ЧАС ПОМИСЛИТИ ВАС !
ВАША ЩОДЕННА ФІТНЕС-СТАНЦІЯ
Ваша душа, серце та тіло SPA "Entre et Elève-Toi" З дозволу Маріо Дюґуа, якому я дякую за те, що дозволив