Режим Фрікера - режим високої швидкості

Опублікував: доктор Ніколас Еврард (13 квітня 2016 р.)

високої

У своїй роботі "Спеціальна дієта", Лікар Жак Фрікер, дієтолог в лікарні Біша (Париж) пропонує інформацію (бажані страви, еквіваленти.) та інструменти (спосіб приготування, рецепти.) для пошуку дієта найкраще відповідає їхнім потребам.

Якщо є порада, яка є дійсною для всіх або майже для всіх, кожна людина різна - за морфологією, вагою, станом здоров’я, віком, статтю, а також апетитом, смаками, способом життя - потреби справді різні.

Ось основні рядки, розроблені цим лікарем-дієтологом, який написав багато інших книг на цю тему.

Дієтичні поради, запропоновані доктором Фрікером, базуються на інформації, підтвердженій більшістю дієтологів. Щоб швидко схуднути, рекомендується віддати перевагу білкам, овочам і фруктам на кілька днів, з невеликою кількістю жиру. У довгостроковій перспективі доцільно зменшувати жири (особливо так звані приховані жири), надавати перевагу бобовим та крохмалю для насичення.

Оскільки доктор Фрікер багато публікував про схуднення, ми часто говоримо про "дієти Фрікера". У нашому досьє ми представляємо дві відомі дієти, розроблені лікарем-дієтологом: «швидкісна» дієта та «повноцінна» дієта !

Високошвидкісний режим

Як випливає з назви, ця дієта обіцяє швидке схуднення; жінки зазвичай втрачають від 1 до 1,5 кг на тиждень, чоловіки - від 1,5 до 2,5 кг. Ця дієта триватиме максимум 8 тижнів.

В його основі - м’ясо, риба, овочі, з невеликою кількістю жиру, молочні продукти та фрукти. Хліб, крохмаль і вся цукриста їжа заборонені; єдине споживання вуглеводів покриють фрукти, овочі та йогурти.

Дієта "високої швидкості" справді базується на продуктах, багатих білками і низькокалорійними (нежирне м'ясо, птиця, риба) на обід, вечерю і, можливо, сніданок. Овочі готові забезпечити вітамінами, мікроелементами, клітковиною, а також смаком та різноманітністю наших страв. Нарешті, олія для вашого задоволення, а також для її незамінних жирних кислот.

Ось типовий день:

Сніданок:

  • необмежена кількість чаю або кави.
  • Від 2 до 4 молочних продуктів.
  • 1 фрукт (не пресований).

Обід і вечеря:

  • закваска (за бажанням): сирі овочі або овочевий суп, без жиру.
  • основна страва: м’ясо або риба за бажанням, овочі за бажанням, все супроводжується столовою ложкою олії.
  • в кінці їжі (за бажанням): 1 молочний продукт, 1 фрукт.