РЕЗЮМЕ Дієта, фізичні навантаження

Документи

Стенограма РЕЗЮМЕ Дієта, фізична активність РЕЗЮМЕ Дієта, фізична.

Американський інститут досліджень раку

ГЛОБАЛЬНА МЕРЕЖА СВІТОВОГО ДОСЛІДЖЕННЯ РАКУ НАШЕ БАЧЕННЯ

Ми допомагаємо людям приймати рішення, які знижують ризик розвитку раку

Ми є провідною некомерційною організацією з профілактики раку,

що підвищило обізнаність про взаємозв'язок між дієтою та ризиком раку

який забезпечив цільове фінансування досліджень у галузі профілактики раку за допомогою харчування

який зібрав та інтерпретував результати міжнародних досліджень та розробив загальнозрозуміле повідомлення про профілактику раку

Глобальна мережа Всесвітнього фонду дослідження раку продовжує свою роботу

Фінансування досліджень зв’язку між дієтою, фізичною активністю, вагою та ризиком раку

Інтерпретація існуючої наукової літератури в галузі профілактики раку

Освіта про спосіб життя, який знижує ризик раку

Глобальна мережа Всесвітнього фонду досліджень раку складається з таких некомерційних організацій: Американський інститут досліджень раку (AICR); Всесвітній фонд дослідження раку (WCRF UK); Фонд Уерелда Канкера Ондерзука (WCRF NL); Всесвітній фонд дослідження раку, Гонконг (WCRF HK); Фонд Mondial de Recherche contre le Cancer (WCRF FR/FMRC) та спільна організація, Міжнародний фонд досліджень раку (WCRF International).

Процитуйте звіт таким чином: Всесвітній фонд дослідження раку/Американський інститут досліджень раку. Харчування, харчування, фізична активність та профілактика раку: глобальна перспектива. Вашингтон, округ Колумбія: AICR, 2007

2007 Міжнародний Всесвітній Фонд Досліджень Раку Всі права захищені

Перше німецькомовне видання 2007 року, Міжнародний фонд досліджень раку, перший поверх, вулиця Харлі 19, Лондон, W1G 9QJ, Великобританія

Переклад: Клаус Лайцман

E r nh r u n g, k r P E r l i c h E A k t i v i t t u n d k r E b s P r v E n t i o n: E i n E g l o b A l E P E r s P E k t i v EZ u s A M M E N FA s s u n g

Цей підсумок є дуже скороченою версією повного звіту WCRF і зосереджується на обсязі інформації та даних, визначених комітетом. Резюме має на меті надати читачеві огляд найважливіших фактів, перелічених у повному звіті WCRF, зокрема щодо наукового процесу збору даних, підсумків результатів та результатів оцінок та рекомендацій.

Перший та другий звіти WCRF Перший звіт Харчування та профілактика раку: Глобальна перспектива, підготовлений Світовим фондом досліджень раку у співпраці з AICR, є авторитетним джерелом наукової інформації з питань харчування та профілактики раку протягом десяти років. Одразу після його першого опублікування у 1997 р. Звіт WCRF був визнаний найвпливовішим трактатом у своїй галузі і пройшов довгий шлях до висвітлення важливості досліджень у цій важливій галузі. Зараз звіт WCRF перетворився на стандартний текст у всьому світі для тих, хто приймає політичні рішення на всіх рівнях влади, представників сектору охорони здоров'я та науковців у провідних академічних центрах.

З середини 90-х років кількість доступної наукової літератури про дієту, фізичну активність, масу тіла та ризик раку значно зросла. Розроблено нові методи аналізу та оцінки наукових даних, підкріплені досягненнями електронних технологій. Існують додаткові наукові дані, що стосуються надмірної ваги та ожиріння, фізичної активності та подій життєвого циклу. Крім того, зарекомендувала себе нова зона так званих жертв раку (людей із наявним або попереднім раком). Потреба у новому звіті WCRF була очевидною. З цієї причини WCRF International розпочав свою діяльність у 2001 році у співпраці з AICR з підготовки цього другого звіту про WCRF. Опубліковано 1 листопада 2007 року.

Як було виготовлено другий звіт WCRF Метою другого звіту WCRF є оцінка всіх відповідних досліджень, використовуючи найбільш точні можливі методи, щоб отримати набір узагальнених рекомендацій щодо дієти та фізичної активності, які зменшують ризик раку. Рекомендації повинні стосуватися всіх груп населення. Ця процедура також є основою для постійного перегляду наукових даних.

Процедура характеризується тим, що отримання наукових матеріалів та їх подальша оцінка та оцінка проходили у два окремі етапи з метою збереження його об’єктивності та прозорості. Спочатку група експертів розробила метод систематичного оцінювання великої наукової літератури. Потім окремі дослідницькі групи оцінювали літературу, використовуючи цю методологію.

Нарешті, комітет експертів оцінив та оцінив вилучені дані та досяг консенсусу щодо рекомендацій. Результати опубліковані у повному звіті WCRF та зведені в цій брошурі. Більш детальний опис цієї процедури можна знайти в розділі 3 звіту WCRF; дослідницькі групи та науковці, що беруть участь, перелічені на сторінках VIII-XI звіту WCRF.

Звіт WCRF є керівництвом для майбутніх наукових досліджень, а також для освітніх заходів щодо профілактики раку та глобальної політики охорони здоров'я. Він забезпечує надійну, наукову основу та загальне джерело інформації для осіб, які приймають рішення, медичних працівників та обізнаних та зацікавлених людей.

Глобальна мережа Всесвітнього фонду з вивчення раку (WCRF) З моменту свого створення в 1982 році глобальна мережа Всесвітнього фонду з вивчення раку була присвячена профілактиці раку. Усі члени мережі мають однакову місію: захищати від раку у всьому світі. Глобальна мережа WCRF складається з WCRF International та організацій-членів. Це національні некомерційні організації зі США, Великобританії, Нідерландів, Франції та Гонконгу.

Кожна організація-член підтримується за рахунок пожертв населення та не залежить від відповідного уряду. Кожен з них є незалежним юридичним інститутом, відповідальним перед власною радою директорів і підзвітним спонсоруючим донорам. Усі організації-члени встановлюють власну програму роботи, спрямовану на те, щоб бути як національною, так і місцевою. Основною метою глобальної мережі WCRF є посилення тієї поведінки, яка може призвести до зниження рівня захворюваності на рак за допомогою загальнонаціональних освітніх та дослідницьких програм. WCRF International надає кожному члену фінансову, матеріально-технічну та наукову підтримку.

З початку 1980-х рр. Глобальна мережа WCRF стала першопрохідцем та лідером у дослідженнях та навчанні з питань харчування, фізичної активності та профілактики раку. Мережа має спеціальне зобов’язання сформулювати рекомендації на основі найнадійніших наукових методів, доступних на даний момент, і перетворити ці рекомендації на загальнозрозумілі повідомлення, які, в свою чергу, служать основою для прийняття рішень експертами, громадами, сім’ями та приватними особами.

Робота WCRF проводиться не лише для організацій-членів у США, Великобританії, Нідерландах, Франції та Гонконгу, але в широкому розумінні для всіх людей. Глобальна мережа і надалі залишатиметься однією з провідних організацій у галузі міжнародної профілактики раку з метою покращення стану здоров'я людей та широкої громадськості у всьому світі.

У всьому світі рак є другою за частотою причиною смерті від неінфекційних захворювань після серцево-судинних захворювань. Рак, як правило, розглядається як хвороба, яка в основному можна запобігти, навіть якщо генетична схильність не може бути виключена.

Дієта має особливе значення серед факторів, які можуть впливати на розвиток раку. Його вплив підтверджується низкою значущих досліджень, тому він пропонує прості та недорогі засоби профілактики, доступні кожному. Однак необхідно адекватно інформувати населення та підвищувати обізнаність щодо цієї теми.

Другий звіт Всесвітнього фонду дослідження раку переслідує цю мету. У минулому WCRF неодноразово демонстрував свою компетентність у цій галузі, що також відображається у великому інтересі до першої доповіді про харчування та профілактику раку, опублікованої в 1997 році. Ця подальша робота також базується на критичній оцінці незліченних результатів досліджень за останні кілька років дев'ятьма спеціалізованими установами та 21 незалежним відомим експертом. Він покликаний надати як вченим, так і загальній популяції огляд взаємозв’язків між ними