Риба на пару і домашній рататуй на 4 особи - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 2 кабачка
  • 5 помідорів
  • 1 цибулина
  • 1 баклажан
  • оливкова олія
  • сіль і перець
  • 4 філе білої риби (хек, тріска)

Підготовка

Почніть з миття та нарізання овочів на невеликі шматочки, щоб приготувати ваш рататуй.

риба

У голландській духовці перемішайте цибулю та овочі, сіль та оливкову олію. Тушкуйте на повільному вогні 30 хвилин.

У пароварку налийте літр води і доведіть до кипіння.

Готуйте в ньому рибу, поки м’якоть не стане твердою і м’якою.

Після того, як рататуй звариться, покладіть його в презентаційну тарілку.

Обережно покладіть зверху філе риби, щоб не розбити їх.

Подавайте своє риба на пару і домашній рататуй дуже теплий.

Знайдіть ще рецепти рибної їжі на пару: морський окунь на пару, риба на пару з вапном, морська морська риба, фарширована зеленню.