Риба у вершках та білому вині - дієтолог Sens в Саліньї (89100) - Кабінет

  • Додому
  • Навчання
  • Хто я?
  • Для кого ?
  • Консультації
  • Вимірювальний інструмент
  • Контактні дані фірми
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний блог
  • Семінари

Риба у вершках та білому вині

На 4 особи

sens

Підготовка: 30 хв.

  • 1 ст ложка олії
  • 1 дрібно нарізана жовта цибулина
  • 1 склянка сухого білого вина
  • 1 столова ложка трави (петрушка, чебрець)
  • 4 філе риби
  • 125 мл легкого крему

Підсмажте цибулю в олії, потім підсмажте рибу. Додати вино і зменшити, додати вершки і дати соусу загуснути. Додайте зелень до соусу. Подавайте рибу, политу винним соусом. (Ви можете зробити те ж саме з рибою, вийнятою з морозильної камери, поміщеною у форму для запікання з вином, цибулею та зеленню. Випікайте 10 хвилин з кожного боку при 180 ° C, а потім додайте вершки в останній момент, варіть ще 5 хвилин )