Рибні медальйони в рецепті соусу

Чудова вам страва, це має бути смачноbizzzzzzzz - juarez-baysse josette

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 3 хвилини

Складність: Легка

Інгредієнти (3 особи):

Кілька скибочок (8) густої риби (інша тріска) 3-4 Дл води 1Дл і половина рідини вершків 2 ст. Ложки подрібненої петрушки Трохи цибулі (необов'язково) 2 ст. Ложки лимонного соку 2-3 Яєчні жовтки збиті (кількість залежно від розміру) Солений перець

булетів кролячим

Підготовка:

Поставте воду в каструлю закипіти, зменште вогонь, варіть скибочки риби 2-3 хвилини, лише дістаньте і тримайте в теплі.

В іншу каструлю покладіть вершки і доведіть його до кипіння на повільному вогні, додайте жовтки, змішані з лимонним соком і петрушкою, добре перемішайте, приправте сіллю і перцем і залиште загусати, повернувши невеликим віночком, помістіть рибу і залиште взяти смак 3-4 хв. подавати з рисом, молодою картоплею.

Одна порція (приблизно 190 г):
Калорії 133 ккал Білок 3,8 г Вуглеводи 0,0 г Жири 11,3 г.