Рибний форум Кулінарія та випічка
Насправді я хотів би приносити рибу до столу набагато частіше (принаймні раз на тиждень). Врешті-решт, у моєму репертуарі немає нічого, крім тунцево-томатного соусу чи рибних пальців * сором *.
Розкажіть про свої улюблені рибні страви, які також, якщо це можливо, сподобаються дітям.
Re: риба
відповідь від claudi700 4 листопада 2013 р., 16:04
рибні рулети (наповнені шпинатом, мангольдом або свіжим сиром)
паніроване рибне філе
Натуральний стейк з лосося з лимонним або кроповим соусом
Вся риба готується на пару в алюмінієвій фользі, разом з великою кількістю трав, лимона і, можливо, також дрібної картоплі
рибний бургер
рибне та овочеве рагу або сковорода
Re: риба
відповідь від Вугілля 4 листопада 2013 р., 16:45
Ми також часто робимо рибу в алюмінієвій фользі зі свіжою зеленню та шматочками моркви, і я подаю до неї лимонну олію.
Дуже приємний смак - це риба з морквою та песто, яка схожа на запіканку, риба (заморожена також, звичайно, також можлива, але потім нехай розморозиться) у запіканці, скибочки моркви, обсмажені у вершковому маслі, карамелізовані з невеликою кількістю цукру, песто над нею Розсипаний тост зверху (скільки завгодно), який є в духовці.
І тут http://eatsmarter.de/rezepte/kochen/fisch є безліч рецептів риби, які я люблю готувати, наприклад, Steinbeissergulasch дивовижний.
http://eatsmarter.de/rezepte/steinbeissergulasch
Re: риба
відповідь від ламбогенія 4 листопада 2013 р., 19:55
Лосось у вершковому соусі до макаронів
Рибне філе з тостовою скоринкою петрушки
Домашні рибні пальці
Тост з креветками
Re: риба
відповідь від ламбогенія 4 листопада 2013 р., 19:56
Я забув рибний шашлик
Re: риба
відповідь від Крістін70 4 листопада 2013 р., 20:30.
я часто готую філе лосося . просто покладіть розморожене філе в каструлю або каструлю, додайте трохи трав’яного масла, поставте кришку і дайте варитися в духовці 30 хвилин.
Я також роблю кус-кус з цибулею.
або смажене філе лосося з брокколі та рисом
панірована риба з картопляним салатом
@ вугілля
відповідь від pothi 4 листопада 2013 р., 20:50
ЩО з вас звучить чудово!
Re: риба
відповідь від Іноземна мати 5 листопада 2013 р., 10:03
Я люблю робити свіжий лосось. Кілька рецептів, які завжди працюють для мене:
- натріть лимоном і обсмажте на вершковому маслі на сковороді, приправте сіллю і перцем; Я люблю робити овочі з цибулі-порею або листя шпинату (і якщо справа не в калоріях, голландський соус),
- з шаром песто, пекорино та панірувальних сухарів (змішаних), запечених у духовці (подібно до деревного вугілля) (приблизно 10-15 хвилин при 190 ° C);
- Розкладіть шматочки філе лосося поруч один з одним у посуді, не захищеному духовкою, видавіть між скибочками лосося клинки лимона, додайте зверху сіль, перець, петрушку петрушку та крем-фрейш, також у духовці при тій же температурі, що і вище
Подібні повідомлення на форумі Кулінарія та випічка:
Шукаю рецепти риби
Привіт усім! Власне, нарешті ми вирішили з’їсти більше риби, але якось у нас не виходить кривої (звичайно, крім рибних пальців). У мене завжди складається враження, що рибні страви або дуже складні, або дуже дорогі. Ти маєш .
від rдуbermama2012 01.08.2013
Риба на газовому грилі?
Привіт, наш новий газовий гриль Weber має чавунну решітку! Зараз я хотів би завтра смажити форель на грилі, але не загорнуту в алюміній, бо вони будуть лише готувати, а не смажити. Я купив кронштейни з риби з нержавіючої сталі! Мій чоловік сумнівається .
від миші мами 18.05.2013
Яку рибу ти береш ?
Привіт, під час написання мого першого допису на щотижневій кулінарній темі я знову зрозумів, що готую лише рибу з філе лосося. Поки що цьому є дві причини: рибу тут подають раз на тиждень. Я намагаюся харчуватися здорово разом зі своїми 5 дітьми (і .
з загону Анни 25.03.2013
Овочі для риболовлі
Хуху На Великдень ми пообідаємо близько 10 дорослих. Теща робить рибу (рибну запіканку і пару форелей), а я маю принести овочі та салат. Які овочі ви б порадили, а який салат? Спасибі заздалегідь! LG .
маленьких куль 23.03.2013
Термін зберігання риби
Привіт, вчора вранці я взяв філе свіжої риби, щоб готуватись до обіду. На жаль, все склалося інакше, і риба все ще знаходиться в холодильнику. На жаль, я не повернусь до кулінарії до п’ятниці. Чи можу я так довго тримати рибу в холодильнику? .
від maus07 13.03.2013
Рибні пальці з духовки хитаються
Привіт, можливо, хтось може дати мені тут корисну пораду. Коли я роблю для сина рибні пальчики, я завжди роблю їх у духовці. Відповідно до упаковки, вони повинні випікати протягом 15 хвилин, після чого їх потрібно перевертати через 8 хвилин. Так як я в курсі .
від TASHA5600 15.02.2013
рибний суп, сочевиця сальсі, мушипан
три речі, які я спробував ще раз. Оскільки я, як правило, модифікую, я розповім вам, як я це зробив, тому що все було дуже смачно: я хотів приготувати рибний суп, тому що у нас є чудовий, дуже гарячий бульяз у приємному маленькому рибному бістро .
з Леєви 17.10.2012
Рецепти риби
Привіт! Чи є у вас прості та хороші рецепти риби для мене? Ми в своєму житті любимо їсти рибу, але я якось завжди не знаю, як її приготувати. Гаразд, я також можу смажити його звичайним або панірованим. Здебільшого це працює на рибному філе борделя або .
від Sammy13 17.06.2012
Знайдіть ПРОСТІ рецепти риби.
Я маю на увазі просто, що мені не потрібно робити так багато з рибою. Мені все одно до решти зусиль. Я ненавиджу рибу, навіть рибні пальці не їм. Поки що моя дочка отримала лише ТО, але я знаю, що риба здорова, і моя дочка теж .
Мамі-Франці19 19.04.2012
риба
Доброго ранку, мої експерти з кулінарії та випічки: я буду подавати їжу своїй сім’ї на Різдво, і я вибрав форель. Тепер мені доводиться вибирати між райдужною фореллю чи лососевою фореллю. Я хочу зварити рибу в духовці і тепер можу .