Рибофлавін - вітамін В2
Вітамін В2 або рибофлавін, є антиоксидантом, руйнує вільні радикали і тим самим захищає організм від раку.
Вітамін В2 - хороший засіб від головного болю та мігрені. Дієта, багата на В2, яка забезпечує принаймні щоденні потреби, допомагає нам не пережити ці нещасні враження.
Рибофлавін працює як кофермент, а це означає, що він необхідний ферментам (білкам) у метаболічних процесах, які вони здійснюють. Допомагає розщеплювати білки на амінокислоти, жири та глюкозу. Перетворення їжі на енергію В2 допомагає перетворити фолат і В6 у форми, які організм може використовувати для виробництва червоних кров’яних клітин. Це допомагає транспортувати кисень до клітин і підтримувати правильний рівень заліза в організмі.
Овочевими джерелами В2 є зелень, така як спаржа, брокколі або шпинат, бобові та олійні культури - особливо мигдаль, гриби, цільні зерна або мікроби - особливо пшениця.
Рибофлавін підтримує нормальну роботу імунної системи, беручи участь у виробленні антитіл.
Підтримує здоров’я шкіри та волосся. Себорейний дерматит, запалення губ, слизової оболонки порожнини рота, шкіри або губ, фарингіт або чутливість до сонця можуть бути ознаками дефіциту вітаміну В2.
Вітамін В2 може допомогти запобігти таким захворюванням, як глаукома або катаракта. При деяких захворюваннях очей застосовуються краплі В2, нанесені безпосередньо на око.
Вітамін В2 допомагає зменшити шанси на захворювання щитовидної залози, підтримуючи гормональний баланс.
Тривалий дефіцит призводить до важких станів, таких як анемія, менш важких станів очей, починаючи від катаракти, гормональних порушень, випадіння волосся, захворювань печінки.
Дефіцит В2 в наші дні є рідкісним явищем, перш за все тому, що багато продуктів харчування збагачені вітаміном В2. Ідеально пам’ятати, що нам потрібно приймати необхідні вітаміни з цільних продуктів. Це форма, яку тіло розпізнає та засвоює найлегше та ретельніше.
Вітаміни групи В фантастично добре працюють разом, допомагають і стимулюють одне одного, посилюючи дії один одного на благо людського тіла.