Рідка їжа має сенс або помилка! Клініки ожиріння
Маючи справу з різними дієтами та методами схуднення, завжди трапляються дуже цікаві обставини. Як правило, вони виходили не від експертів, а від однодумців, які хотіли схуднути, або навіть дуже худорлявих людей, які розповідали мені, як вони зберігали свою вагу. Так само і ідея колишньої подруги, яка сказала мені, що вона в основному їсть рідину. Вона неминуче почала роботу після великої стоматологічної операції і настільки схудла разом з нею, що продовжила. Однак успіх відбувся не досить швидко, що не дивно ...
Помилка
Без сумніву: коли я випиваю дві склянки соку, я відчуваю ситість - особливо вранці - але все одно не відчуваю ситості, як, наприклад, після булочки та миски мюслі. Але це почуття оманливе. Навіть якщо напої на перший погляд здаються легкими, вони далеко не такі. Як завжди, це, звичайно, залежить від змісту. Лише тоді проблема починається: дуже мало людей справді постійно п’ють лише воду цілий день. Деякі інші напої містять багато калорій, які ми любимо пропускати при денному балансі калорій. Не має значення, чи ми - як зазначені знайомі - харчуємось цим лише деякий час, чи споживаємо його збоку, останні, звичайно, ще більше підштовхують загальний баланс. Той, хто скаржиться, що не втрачає вагу, хоча суворо дотримується максимум 1000 кілокалорій споживання їжі, але не говорить, що має чотири склянки кола, латте-маккіато на сніданок та два пива ввечері під час або між прийомами їжі напої, він не повинен дивуватися. Це швидко подвоюється.
Тому ми цього не отримуємо достатньо
Справа в тому, що напої, незважаючи ні на що, ніколи не заповнюють нас надовго. Це пов’язано з розтягуванням стінок шлунка, через яке ви відчуваєте ситість. Це подразнює так званий блукаючий нерв, який є сполучною ланкою нашого шлунково-кишкового тракту та мозку. Таким чином проміжний мозок сигналізує про відчуття ситості на деякий час, а саме до тих пір, поки їжа не стане густою і знову не покине шлунок. Звичайно, рідини також потрапляють у шлунок, але вони дуже швидко залишають його знову. Півлітра рідини вже на вулиці приблизно через 20 хвилин, так що найпізніше через 30 хвилин відчуття ситості припиняється.
Це також є причиною того, чому ми завжди можемо пити, навіть після того, як ми щойно поїли. Хоча ми можемо відмовитись від десерту з вдячністю, тому що ми такі ситі, в той же час ми мужньо тягнемось до келиха вина, води або капучіно, тому що ми майже завжди можемо пити. Не існує такого поняття як негативна форма спраги, чи не так? Отже, не існує відповідного відповідника почуття ситості після того, як ми відчули голод.
Вміст напоїв занижений
Зміст часто недооцінюють, особливо з ранковою кавою. Якщо за чорною кавою у вас нічого не залишиться, ви в хороших руках. Але завдяки сьогоднішньому вибору кавових делікатесів - особливо коли ви буваєте в різних кафе та кав’ярнях - це швидко виглядає зовсім інакше. Будь то кава з молоком, гарячий шоколад, латте-маккіато з карамельним сиропом - крім жиру в молоці та вершках, в них часто є багато цукру. Просто проста молочна кава з нежирним (!) Молоком коштує вже 200 кілокалорій.
Цукор, цукор та більше цукру
Додайте до цього вміст цукру з іншою проблемою. Коли ми п’ємо цукор або глюкозу, наш організм виділяє інсулін. Це в свою чергу гарантує, що глюкоза з крові надходить безпосередньо до клітин. Як результат, рівень інсуліну залишається стабільно високим при постійному споживанні солодких напоїв, що в той же час запобігає розщепленню жирової тканини. Метаболізм переходить до накопичення жиру, а це означає, що, хоча ми навіть не відчуваємо ситості, якщо просто п’ємо замість того, щоб їсти годинами, наші жирові відкладення не атакуються.
Той, хто вважає, що цукор в основному в таких лимонадах, як кола, на жаль, дуже помиляється. Без сумніву, пропорція тут дуже велика. Півлітра кола містить удвічі більше цукру, ніж рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) у цілому добовому раціоні. Деякі дослідження також показують, що солодкі газовані напої збільшують ризик розвитку діабету 2 типу або серцево-судинних проблем.
У великій склянці холодного чаю приблизно 200 мл є чотири кубики цукру та шість-сім кубиків у такій же кількості фруктового соку. Фруктоза в цьому випадку не краща за додану.
Алкоголь - ще одна їжа, що відгодовує
Алкогольні напої також уповільнюють нас, коли ми худнемо. Тут також часто приховується велика кількість калорій. Крім того, алкоголь не перетворюється в нашому організмі на жир і не зберігається в клітинах. Натомість ця енергія негайно спалюється. Це, в свою чергу, означає, що наші енергетичні потреби, тобто базальний рівень метаболізму, зменшуються. Отже, якщо ми їмо, як зазвичай, одночасно вживаючи алкоголь, поживні речовини з їжі перетворюються безпосередньо на жир
Які напої безпечні?
Це була ціла низка прикладів, яких нам краще уникати. Однак люди повинні пити достатньо - то що для цього залишається?
В першу чергу, звичайно, вода. З крана чи пляшки вода не містить ні жиру, ні цукру, тому не має калорій і втамовує спрагу. Якщо це для вас занадто м'яко, ви можете пожити кількома скибочками лимона, які додають трохи смаку.
На відміну від поширеної думки, згідно з новими висновками, легкі або нульові лимонади також цілком прийнятні. Підвищене почуття голоду або особливе бажання солодкого не може бути підтверджено. Несолодкий чай також є оптимальною альтернативою.
Ці напої можуть навіть допомогти вам схуднути
Крім того, є деякі напої, які мають особливий ефект, який може допомогти вам успішно продовжувати дієту. На відміну від інших напоїв, наприклад, бульйон дає вам почуття ситості. Солоний смак також зупиняє тягу до чогось ситного. Ви також можете отримати багато овочевих соків. Вони дуже здорові, майже не містять калорій і задовольняють солоний апетит.
Ще одна рекомендація останніх років - мигдальне молоко. Дослідження університету Барселони показало, що мигдаль стримує апетит навіть у невеликих кількостях. Оскільки мигдальне молоко складається виключно з мигдалю та води, воно має такий самий ефект.
Імбирний чай також може допомогти вгамувати почуття голоду. Він також дуже здоровий. Те саме стосується м’ятного чаю, який також підтримує травлення.