Римські гладіатори були вегетаріанцями і пили з попелу
Історія
Герої арен їли переважно вегетаріанську їжу та пили зілля на основі попелу, демонструють вчені з Берна та Відня. За деякими історичними джерелами, ці бійці дотримувались спеціальної дієти, заснованої на квасолі та зернах. Що принесло їм прізвисько "Hordearii", або "людоїд ячменю".
Дослідники в столицях Швейцарії та Австрії досліджували кістки на гладіаторському кладовищі в давньоримському місті Ефес, що датуються II і III століттями. Вони прийшли до висновку, що ці бійці їли переважно вегетаріанську їжу, як і переважна більшість тодішнього населення.
"Спочатку можна припустити, що гладіатори їли велику кількість м'яса", - зазначає Сандра Леш з Інституту судової медицини Бернського університету. Але вчені не виявили суттєвої різниці між їжею та їжею звичайної популяції.
З іншого боку, рівень стронцію, виміряний у кістках мірміллонів та інших пенсіонерів, виявляється значно вищим, ніж у їхніх сучасників. Різниця через збільшення споживання мінеральних речовин через багате стронцієм джерело кальцію, Бернський університет та Віденський медичний університет пишуть у понеділок.
У літературі також згадується напій на основі золи, який служив тонізуючим засобом для учасників бойових дій. Це зілля справді існувало, кажуть дослідники.
"Рослинний попіл було проковтнуто для зміцнення організму після фізичних вправ та сприяння загоєнню скелета", - говорить директор дослідження Фабіан Канц з австрійської установи. Вчені розглядали стабільні пропорції ізотопів у кістковому колагені, а також взаємозв'язок стронцію та кальцію в скелетному мінералі.
Інший дослідницький проект зосереджений на міграціях гладіаторів Ефесу, які прибули з різних регіонів Римської імперії. Ефес був столицею римської провінції Азії з населенням понад 200 000. Місто розташоване на території сучасної Туреччини.