Ринок харчових добавок приносить майже 2 мільярди доларів; євро в 2019 році - Bio Blog

Поділіться цією статтею

У своєму останньому випуску Bio Linéaires (n ° 90) представляє показники 2019 року для ринку харчових добавок, який, за даними профспілки Synadiet, пережив відновлення зростання у Франції порівняно з 2018 роком. З майже 3% приросту ринок харчових добавок зміцнився в 2019 році і приніс майже 2 мільярди євро продажів.

Як і в попередні роки, і відповідно до французьких очікувань, ринок керується показниками стану здоров'я. На ринку домінують три ознаки: травлення, стрес/сон та життєва сила. Разом вони становлять 50% продажів в аптеках, 45% в супермаркетах і 36% в аптеках.

добавок

Однак як в органічних магазинах, так і в магазинах здорової їжі та спеціалізованих магазинах у 2019 році відбулося падіння продажів. Після кількох років зростання спеціалізовані магазини органічних продуктів вперше в 2019 році зафіксували падіння свого товарообігу. 3% бізнес. Падіння ще більше помітно в супермаркетах (- 4,4%) та аптеках (- 4,5%).
І навпаки, в аптеках приріст становить 4,3%, а прямих або дистанційних продажів - 10,8%.

62% французів тепер більше уваги приділяють своєму здоров’ю

68% французів зазначають, що протягом останніх дванадцяти місяців споживали натуральний оздоровчий продукт та харчову добавку, зокрема такі натуральні продукти, як вітаміни (37%), продукти бджільництва (34%) та ефірні олії (32%). Крім того, 92% споживачів використовують їх для свого здоров'я та 26% під час ритуалів краси. Ось що виявляє Обсерваторія харчових добавок 2020 року, представлена ​​на прес-конференції Синадієту. Це дослідження, проведене у співпраці з OpinionWay, підкреслює, що 82% французів кажуть, що змінили свої звички за останні 12 місяців, щоб зберегти своє здоров'я та здоров'я своїх близьких. Ця і без того сильна тенденція підкреслилася кризою в галузі охорони здоров’я, після якої 62% французів кажуть, що зараз більше уваги приділяють своєму здоров’ю; багато хто також реалізував заходи щодо зміцнення своєї імунної системи: покращення дієти (53%), кращий спосіб життя (53%), споживання харчових добавок та натуральних продуктів для здоров'я (36%).

У колонці Bio Linéaires n ° 89 Філіп Ларатте, віце-президент і скарбник Синадієти, зазначив, що з цією кризою «профілактика входить у свідомість багатьох наших співгромадян. Замість того, щоб знати, як поводитися з собою, люди будуть думати про захист себе. Профілактика, яка є сприятливим грунтом для харчових добавок, має хорошу карту ». Тим паче, що, як підкреслюється у дослідженні «Громадська думка», 81% харчових добавок мають гарний імідж, а 77% французів усвідомлюють їх корисність, особливо в певний час року, щоб уникнути або обмежити маленьких дітей.