Ринок органічних продуктів відкрився в Тімішоарі Evenimentul Zilei
Автор: АдамПопеску/Дата публікації: 07.07.2008 03:07
Банатяни можуть купувати моркву, картоплю, цибулю та інші негенетично модифіковані овочі чи сири на оптовому ринку Mega Fresh.
Вперше на ринку в Тімішоарі скоростиглі люди поставили на прилавки екологічно сертифіковану продукцію, тобто негенетично модифіковані овочі, вирощені без пестицидів та удобрені без хімічних сполук із природним гноєм.
З ініціативи мерії вчора відбулася зустріч з усіма, хто цікавиться органічною їжею, в рамках акції, спрямованої на пропаганду здорового способу життя. Так, на оптовому ринку Mega Fresh у Тімішоарі був створений район, присвячений виробникам органічних овочів, фруктів, молочних продуктів або меду, де вони продавали свою продукцію та приймали пульс попиту.
Натовп біля кіосків
Якщо, як правило, ринки рясніють «вдосконаленими» бобовими рослинами з факторами росту, які з самого початку скасовують ідею органічної або органічної їжі, інтерес жителів Тимішоари до органічних продуктів був максимальним. З тих пір, як відкрився ринок, коли деякі виробники розставляли свої товари на кіосках, люди, зацікавлені в здоровому харчуванні, торгувалися.
"Ми дуже зацікавлені в органічному або органічному харчуванні, як його ще називають. Тому я прийшов, бо знав, що знайду тут рослини, вирощені без хімікатів. На жаль, у мене не так багато, щоб придбати ці товари. Це правда, коли я купую качок, я шукаю на ринку помідори, картоплю, цибулю та інші, думаючи, що вони будуть чистими, але ти ніяк не можеш знати, що в них кладуть селяни. Було б чудово, якби ця галузь сільського господарства розвивалась більш серйозно, щоб мати можливість знаходити на ринках і в магазинах чисті хімічні продукти за доступними цінами для всіх соціальних категорій ", - каже Родіка Джебелян, 63 роки, пенсіонер.
"Вони мають нижчі ціни, ніж на ринку"
"Екологічний продукт коштує на 20-50 відсотків дорожче за інші", - говорить Люціан Стоян, представник Бакерівської станції овочевих досліджень та розробок, також присутній на ярмарку зі стендом з пампушками, баклажанами та гарбузами, вирощеними на солярії, але екологічний.
Цьому заперечують виробники з Ченада, округ Тіміш, на стенді яких вчора була велика натовп. Сім'я Надь, Стефан і Рета, випустили на продаж перше виробництво органічних овочів: моркви, петрушки, пастернаку, цибулі, часнику та картоплі. "Вони мають нижчі ціни, ніж на ринку. Наприклад, цибуля: вони продають її за 1,50 лея, а на ринку вона коштує 2 леї. Крім того, тут я маю гарантію, що купив щось здорове ", - говорить Ніколае Довлеак, 83 роки.
Ріта Надь стверджує, що інтерес її сім'ї - продати продукцію на двох оброблених гектарах. "Ми зробили вибір на користь ринкової ціни, оскільки все ще є багато людей, які не розрізняють органічну та неекологічну продукцію. Зазвичай люди дивляться на те, як виглядають овочі. Якщо вони гарні, я беру їх погляд і не дивуюсь, наскільки чисто вони були виховані. Ми чекали три роки, щоб отримати сертифікацію, і за цей час грунт був відновлений ", - говорить бригадир Купада.
Молочна з вершини гори
У виробників з Асау, округ Бакеу, жителі Тимішоари купували щуряче телемеа, замішували сир і навіть дієтичну сирну масу. Люди Сібіу з Біокооп також із задоволенням залишили найкращих гурманів, пропонуючи фірмові страви з козячого сиру, приправленого кмином, чебрецем та іншими ароматичними рослинами, а також варення з волоських горіхів. «Сири з козячого молока - це справжні делікатеси, чисте здоров’я. В ідеалі ми повинні знаходити їх у торгівлі, у спеціальних місцях ", - говорить Каліна Кожокару, мати двох дітей.
За словами представників Тимішського управління сільського господарства, 10 виробників екологічних продуктів сертифіковані в окрузі Тиміш. Окрім родини Надь у Ченаді, решта вирощують зернові, оскільки процес виробництва простіший. "Ми вирощуємо зернові культури, пшеницю та ячмінь на площі понад 2000 гектарів. Ми експортуємо всю продукцію. Наша пшениця надходить до Італії, Німеччини, Швейцарії і навіть до Америки ", - сказав Адріан Нарі, представник одного з органічних виробників з Тимішу, Interbio.
Відсутність пестицидів та стимуляторів росту
Органічне, органічне або органічне землеробство - це «сучасний» процес вирощування рослин, відгодівлі тварин та виробництва їжі, особливо важливий для звичайного сільського господарства, оскільки в ньому не використовуються синтетичні добрива та пестициди, стимулятори та регулятори росту, гормони., антибіотики та інтенсивні системи тваринництва. Генетично модифіковані організми та їх похідні заборонені в органічному землеробстві. Метою є виготовлення чистої їжі, придатної для метаболізму людини, і одночасно захист навколишнього середовища. Перехід від звичайного сільського господарства до органічного здійснюється шляхом дотримання перехідного періоду, який у овочівництві триває 3 роки.
Свіжі товари в галантності
овочі: Морква 3,5 лей кг; Петрушка 7 лей кг; Цибуля 1,5 лей кг; Часник 0,5 лей нитки; Картопля 1,5 лей кг; Пастернак 6 лей кг;
Молочні продукти: Телемеа 15 лей кг; Готівка 14 лей кг; Сир замішений 19 лей кг; Дієтичний сир 10 лей кг; Сир 25 лей кг; Вершкове масло 6 лей в коробці (200 г); Вершки 6 лей в коробці (500 г); Вершки з козячого сиру з різними спеціями 5 лей за коробку (150 г); Козячий телемеа по 5 леїв (250 г); Козячий сир по 8 лей (250 г);
Варення з волоських горіхів 15 лей (500 г)
Наші рекомендації
Сільвія Кампеану нещодавно пережила величезну драму: вона втратила батька через новий коронавірус ...
"Ця практика підриває цінності НАТО і впливає на солідарність, згуртованість, єдність та ефективність НАТО як організації".