Ріпа та овочі з вершками а-ля Мама - рецепт

1.Ріпку щедро очистіть і наріжте невеликими паличками. Варіть у воді (з 1 кубиком насиченого бульйону) протягом 10-15 хвилин, потім злийте. Буряк все одно повинен добре закусити, оскільки згодом він знову закипить у соусі.

вершками

2.Очистіть картоплю від шкірки і варіть її в підсоленій воді. Збережіть варильну воду.

3.Приготуйте руф з маргарину та борошна. Залити цим злиту ріпу, тепер додати згущене молоко.

4-й.Поступово вливаємо окріп з картоплі і доводимо до кипіння. Перевірте плавність. За необхідності поповнити. Перемішуйте знову і знову, інакше він легко прилипне. Приправте за смаком сіллю, перцем та мускатним горіхом, тушкуйте 5 хвилин.

5.Приземлена страва, смачна разом із нею - просто гаряча ковбаса чи коровай, або або.

6-й.KARO EINFACH - рецепт від моєї матері, вона завжди готувала "Безкоштовну морду", але завжди смачна. Радий, що я завжди дивився тобі через плече.