Рис у бульйоні, томатному та куркумовому соусі; РЕЦЕПТИ КАЛІНИ

Складність: Легко

Підготовка: 10 хвилин/Кулінарія: 20 хв

Інгредієнти для 4 осіб:

1 кубик курячого бульйону

Підготовка:

У каструлі розчиніть відвар у 80 мл окропу.

Очистіть і подрібніть цибулю досить тонко на стільниці. (Зі свого боку, я переходжу до наступного кроку, оскільки використовую сушену цибулю)

У каструлі нагрійте трохи оливкової олії, злегка підрум'яніть.

Додайте рис, не миючи його, а потім посипте 2 ст. чайна ложка куркуми.

Змішувати, поки рис не пожовтіє

Додайте бульйон і варіть.

Не соромтеся додавати більше бульйону, якщо рис занадто хрусткий.

Коли рис звариться, він повинен бути трохи хрустким.

Потім залийте 1 столовою ложкою томатного соусу і перемішайте.

Все, що вам потрібно зробити, це сісти за стіл

Подавайте, наприклад, з котлетами з індички, фаршированими тулузькими сосисками

ПОРАДА:

Ви можете замінити куркуму невеликим стручком шафранового порошку або ниток