Рис у світі

Musset René. Le Riz dans le monde . У: Огляд прикладної ботаніки та колоніального землеробства, 22, рік, бюлетень № 247-248, березень-квітень 1942 р. С. 151-180.

geographische Verbreitung

Рис у світі.

Рене МУСЕ.

Вступ. Рис, рослина цивілізації

I. Рис і Пшениця - дві великі живильні злаки людства (2), єдині дві, які люди зберігають для себе, а не

(1) Основна загальна робота в хронологічному порядку:

Оппеї. А. - Der Reis. Бремен, 1890, в-8 °, II + 73 с.

Бахманн К. - Geschichte, Kultur und geographische Verbreitung der Reises, seine Bedeutung fur die Wirtschaft und den Handel (Beihefte zum Tropenpflanzer. Берлін, 1912, стор. 209-236).

Коупленд Едв. Б. - Рис. Лондон, 1921, в-8 °, 352 с.

Шумахер Герман. - Der Reis in der Weltwirtschaft. Miinchen und Berlin, VII + 145 с.

Смольський - Дослідження виробництва, торгівлі та споживання рису у світі. Бик. econ. Індокитай, XXVIII, 1925, с. 163-190.

Вінклер Х. - Der Reis. Гамбург, 1926, в-12, VI + 138 с.

Бланкенбург П. - Der Reis, eine wirtschaftgeographische Untersuchung. Берлін, 1933, в-8 °, 302 с.

Анджеліні Ф. - II Riso, tecnica e economia delia coltivazzione. В-8 °, 278 с.

Лицар Август. - Важливість вирощування рису у французькому колоніальному домені та орієнтація на дослідження рису. Р.Б.А., XVI, 1936, с. 27-45.

Конгрес рису та кукурудзи французьких колоній, організований Колоніальним інститутом Марселя за підтримки Профспілки кукурудзи та рису та похідних. Марсель, 1939, в-4 °, 160 с.

Тіссо П. - Виробництво рису та торгівля ним у світі. Р.Б.А., XVIII, 1938, с. 669-682.

Найзручнішими оглядовими картами є:

Бахманн К. - Die geographische Verbreitung des Reisbaues und seine Intensitàt in den Monsunlândern. Petermanns geographische Mit- teilungen, Gotha, LVIII, 1912, I, с. 15-16; пі. 2: Verbreitung und Intensitàt des Reisbaues auf der Erde, 1: 100 000 000; пі. 3: Verbreitung und Intensitàt des Reisbaues в Азії, 1: 30 000 000.

Три періодичні видання спеціально присвячені Рису:

The Rice Journal, Бомонт (Техас), потім озеро Чарльз (Луїзіана), потім Новий Орлеан (Луїзіана), (том I, 1898).

// Giornale di Risicoltura, потім Risicoltura, Vercelli (Том I, 1911).

Riz et Riziculture, Париж (Том I, 1925 р.).

Ми також багато залучили з Revue de Botany Applique et d'Agriculture Tropicale (R.BAA), Париж, та з Revue internationale de Informations agricole, Рим, виданого Міжнародним інститутом сільського господарства.

(2) За винятком Сорго - або, точніше, групи Сорго-Мілле - яка посідає третє місце серед харчових злаків (для споживання людиною), далеко позаду рису та пшениці; на жаль, статистичних даних немає. Дивіться чудову роботу Андре П'єдаллу: Сорго, його історія, застосування. Париж, 1923 рік.