Рис з квашеною капустою та м’ясом; Смачна смачна кухня

Вам потрібен такий смачний обід, не витрачаючи години на кухні. Я сам люблю їсти квашену капусту не часто, але коли доводиться насолоджуватися нею. Раніше я любив з картопляним пюре та маленькими сосисками. Сьогодні є рис з квашеною капустою та трохи м’яса індички. Так, і цієї невеликої кількості на тарілці мені достатньо для того, щоб з’їсти, і я переповнений нею, хоча мені ще не робили операцію. Довгий шлях, в якому я вже схуд на 36 кг.
Рецепт дуже простий, для нього не потрібно багато досвіду. Веселіться після приготування!

інгредієнти для 4 осіб

• 500 г квашеної капусти
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка перцю
• 0,75 л м’ясного супу
• 1 цибулина
• 1 тире масла
• 1 лавровий лист
• 3 ст. ягоди ялівцю
• 1 щіпка кмину
• 1 щіпка цукру
• 400 г м’яса індички
• Трохи олії
• 400 г рису
• 1 столова ложка маргарину
• Борошно
• 0,5 л овочевого відвару
• 0,2 л молока

підготовка

• Покладіть квашену капусту на друшляк, а потім помийте і добре процідіть.
• Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками.
• Нагрійте трохи олії у великій каструлі.
• Покладіть кубики цибулі в олію і засмажте до золотистого кольору.
• Додати квашену капусту і добре розмішати,
• Додайте спеції та щіпку цукру, поставте кришку на сковороду і варіть 25 хвилин, не забуваючи час від часу помішувати.
• Подрібніть рис за вказівкою.
• Наріжте м’ясо кубиками, дайте трохи олії нагрітися, а потім обсмажте м’ясо, приправте сіллю, перцем і смажте, поки воно не закінчиться і не забарвиться.
• Покладіть маргарин в каструлю і дайте йому нагрітися. Додайте трохи борошна і розмішайте. Змастіть бульйоном і перемішайте, щоб не утворилися грудочки.
• Додайте молоко, розмішайте, коротко закип’ятіть, а потім обережно тушкуйте. Приправити сіллю і перцем.
• Подавати все разом.

---