Рисовий крохмаль - Oryza Sativa (Рисовий) Крохмаль - Cosmacon
Як макромолекула крохмаль є вуглеводом і складається з одиниць глюкози. Це надзвичайно важливе джерело енергії для людини. Не дивно, адже рослини надлишок енергії зберігають як запас у крохмалі! Оскільки в рисі надзвичайно багато вуглеводів, він містить багато крохмалю. Залежно від виду рису, частка рисового крохмалю може становити навіть 75 відсотків. Вміст крохмалю відповідає за адгезивні властивості рисових зерен, оскільки крихітні молекули крохмалю поєднуються під час варіння, що створює природний клейовий ефект. Чим більше в ньому міститься крохмалю, тим краще рисові палички. Довгозернові рисові сорти, такі як басмати або жасминовий рис, не тримаються так сильно, оскільки вони мають менший вміст крохмалю, тоді як липкі круглозерні сорти рису, такі як різотто та рис суші, мають більший вміст крохмалю.
Видобуток рисового крохмалю є відносно складним. Для цього рис спочатку потрібно подрібнити в млині з постійним додаванням слабкого лугу. Потім отриману м’якоть поміщають у чан, де обробляють лугом та водою. Щоб великі шматки опускалися на дно, масі дають трохи часу для відстоювання. Крохмаль вимивається з осаду в обертовому циліндрі сита за допомогою води. Клей можна видалити з крохмалю, обробивши його лугом та продуваючи його. Якщо верхній шар нечистого крохмалю потім видалити, чистий крохмаль залишається. Це тепер можна сушити. Рисовий крохмаль від природи не містить глютену та лактози. У харчовій промисловості його часто використовують для виготовлення кондитерських виробів та хлібобулочних виробів. Також його можна використовувати для загущення соусів та десертів. Крім того, рисовий крохмаль підходить для крохмалення текстилю.
Рисовий крохмаль у косметиці
Дрібно подрібнений рослинний рисовий крохмаль - це природна і нешкідлива альтернатива мінералу тальк. Це оптимальний поглинач поту та шкірного сала, що вже передбачає очевидне застосування. Рисовий крохмаль не тільки покращує ковзаючі та адгезійні властивості порошку, але і надає йому м’яку та приємно прохолодну ручку. Якщо пудру з рисовим крохмалем нанести на обличчя, це надає шкірі стійкий, матовий і дуже природний вигляд. Він також здатний поглинати багато вологи. Плюс, порошок рисового крохмалю вбирає надлишки олії, не пересушуючи шкіру та не закупорюючи пори. Зрештою, це також допомагає тримати надмірне вироблення олії на шкірі під контролем протягом дня.
Крім того, рисовий крохмаль можна включити до багатьох інших рецептів. Наприклад, у кремах для обличчя, але також у дезодорантах та добавках для ванн. Рисовий крохмаль робить шкіру приємною і гладкою, еластичною і м’якою. Він також популярний скрізь, де бажаний певний ефект промокання. Оскільки чистий рисовий крохмаль дуже шкіряний і ніжний, він навіть підходить для чутливої дитячої шкіри (наприклад, для догляду за зоною підгузників). Його можна добре поєднувати з активними інгредієнтами, такими як соняшникова олія або мальва та екстракт ромашки.
Факти рисового крохмалю
INCI: Oryza Sativa (рис) Крохмаль
Опис: високополімерний вуглевод, отриманий із очищених зерен рису
Ефект: покращує зчеплення порошку або порошкоподібних продуктів, поглинає дрібно розподілені речовини, зменшує щільність косметичних продуктів шляхом набрякання
Інші продукти на основі рису
Але рис пропонує не тільки рисовий крохмаль, але і набагато більше. Наприклад, рисова олія, яку часто називають олією зародків рису. Він багатий пальмітиновою кислотою, стеариновою кислотою, олеїновою кислотою, лінолевою кислотою та ліноленовою кислотою і отримується з рисових висівок, багатих білками, жирами та вітамінами. Рисове масло ідеально підходить для чутливої, роздратованої та/або порушеної бар'єрами шкіри та має заспокійливу дію. Завдяки вмісту антиоксиданту та UVA та UVB, що поглинає природний оризанол, його можна дуже добре використовувати в денному догляді та у засобах захисту від сонця. Інші можливі варіанти використання: як базове масло для очищення молока, для легких зволожуючих кремів та для лосьйонів для тіла. Екстракт рисових висівок також зарекомендував себе в догляді за шкірою. Наприклад, як ефективний антиоксидант, екстракт рисових висівок може захистити шкіру від нерівномірної або надмірної пігментації. На відміну від рисового крохмалю, тут основна увага приділяється освітлюючому ефекту, оскільки екстракт зберігає молодісне сяйво шкіри.
Воск з рисових висівок, навпаки, діє як м’який, але ефективний м’який фокус, який обманює тонкі лінії та зморшки.
Факт-лист рисової (зародкової) олії
INCI: Oryza sativa (рисова) олія висівок
Ефект: заспокійливі, пом’якшувальні, природні UVA та UVB фільтри
Факти про екстракт рисових висівок
INCI: екстракт висівок Oryza Sativa (рис)
Ефект: догляд та захист шкіри
Розшукується плакат з рисовими висівками
INCI: вода з висівок Oryza Sativa (рис)
Опис: водний розчин парового дистиляту, отриманого з рисових висівок
Розшукується плакат з рисових висівок
INCI: віск з висівок Oryza Sativa (рис)
Температура плавлення: від 77 до 82 градусів Цельсія
Опис: рослинний віск, виготовлений з рисової олії
Сфери застосування: для живлення емульсій, засобів проти старіння та для догляду за волоссям
Ефект: покращує розповсюджуваність косметичних складів, забезпечує шовковисте, не липке відчуття шкіри, робить волосся гладким і еластичним, зменшує зморшки
Вишукані косметичні продукти з рисовим крохмалем та іншими цінними рисовими інгредієнтами
Рис - це більше, ніж "просто" їжа. Рисовий крохмаль, рисова олія, віск з рисових висівок та інші цінні речовини з рису типу Oryza sativa ідеально підходять для косметичних рецептур. Cosmacon буде радий підтримати вас у розробці та реалізації відповідних рецептів.