Рисовий пудинг - Рецепти дієти та гурманів

http://www.diet-et-delices.com Знайдіть усі рецепти дієтичних гурманів у новому блозі та багатьох інших… http://www.diet-et-delices.com

• Всі
• повноцінне блюдо
• делікатеси
• супровід
• партнери
• м'ясо
• молочний або фруктовий десерт
• аперос
• основні рецепти
• пити
• їжа

Молочний рис

На 2 особи

Час приготування + варіння: 1 година

Інгредієнти:

- 1/4 боби ванілі

- 1 щіпка солі

Рецепт:

Покладіть рис на друшляк і промийте його під проточною водою до прозорості.

Покладіть його в каструлю з водою та сіллю. Дайте закипіти 2-3 хвилини.

Поки рис попередньо звариться, нагрійте молоко з цукром, ванільними бобами та шматочком стручка. Влийте заздалегідь зварений рис.

Все відварити, потім не помішуючи поставити на повільний вогонь.

Рис хороший, коли він поглинув усе молоко.

Дієтичні поради та поради:

- Щоб мати гарний ванільний смак, вливайте зерна та стручок у молоці за день до приготування.

- Спеціальні зерна для рисового пудингу або довгі зерна під назвою "Кароліна" дають кращі результати. Час варіння дещо коливається залежно від якості рису.

---