Рисовий пудинг з низьким вмістом вуглеводів, виготовлений з сиру TwinFit
Рисовий пудинг з невеликою кількістю вуглеводів - розумний рецепт
"Звичайний рисовий пудинг не підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів через високий вміст крохмалю в рисі!" .... о ні.
Традиційний рисовий пудинг - це десерт з короткозернистого рису, який повільно готується на молоці. Рис містить коротколанцюгові молекули крохмалю, так що так 100 г традиційного рисового пудингу містять 22 г вуглеводів на 100 г.. Одна порція складається приблизно з 300 г.
Це була наша реакція, коли ми почали відмовлятися від рису та Ко. Нам це було відразу зрозуміло: ми повинні були знайти здорову альтернативу.
Google випустив численні складні рецепти рисового пудингу з низьким вмістом вуглеводів. Нескінченна кількість інгредієнтів і смак нас теж не переконали. Ми самі почали працювати. Результат: лише 2 основні інгредієнти, Найбільше 10 хвилин на підготовку, а смакові та харчові цінності - бомба.
Завдяки високому вмісту білка, цей рецепт рисового пудингу з низьким вмістом вуглеводів також підходить як Вечері з низьким вмістом вуглеводів та після тренувань.
Витрати: 1,20 €
Рисовий пудинг з низьким вмістом вуглеводів
інгредієнти
- 200 г сиру/зернистого вершкового сиру
- 1 яблуко
- 50 мл води
- 1/2 чайної ложки кориці
підготовка
- Яблуко наріжте невеликими шматочками. Покладіть яблуко і воду в каструлю. Нехай шматочки яблук готуються до тих пір, поки вода повністю не зникне, а шматочки яблук стануть гарними та кашоподібними. Нарешті додайте корицю.
- Покладіть сир в миску з крупами і нагрівайте його в мікрохвильовці близько 10 секунд.
- Покладіть шматочки яблук на розігрітий сир. Ось так швидко готовий рисовий пудинг з низьким вмістом вуглеводів.
Порада для рисового пудингу з низьким вмістом вуглеводів
Сир не слід нагрівати більше 10 секунд, інакше сир плавиться, а зерниста консистенція зникає.
Завжди слід також використовувати шкірку яблука, а не видаляти її. Під шкіркою яблука, зокрема, накопичуються численні вітаміни. Шкірка не тільки містить більше вітамінів, ніж м’якоть, вона також містить численні білки та мінерали.
Кориця - справжній природний засіб. Кориця може не тільки знизити рівень цукру та холестерину в крові. Як зігріваюча спеція кориця також посилює метаболізм.
Сир майже не містить калорій, зате багато білка та кальцію. Сир - справжній універсал у дієті з низьким вмістом вуглеводів.
Рисовий пудинг з низьким вмістом вуглеводів також чудово підходить до гарячої вишні. Цей десерт можна варіювати залежно від вашого смаку.