Рисовий пудинг з вишнями рецепт EDEKA

Рисовий пудинг з вишнею: фруктові класичні прості страви часто є одними з найкращих і входять до списку найпопулярніших рецептів у багатьох сім'ях. Однією з таких класик є рисовий пудинг, який можна смачно вишукати лише кількома інгредієнтами, такими як кориця, цукор або вишня.

вишнями

  • 1 чайна ложка вершкового масла
  • 200 г рисового пудингу
  • 1 ціла стручок ванілі
  • 1 щіпка солі
  • 70 грам цукру
  • 600 незбиране молоко
  • 500 г вишні
  • 100 г цукру
  • 500 мл вишневого соку
  • 1 чайна ложка картопляного крохмалю

Розігрійте масло в неглибокій каструлі. Промити рисовий пудинг в ситі, злити і додати до теплого вершкового масла. Потіть рис протягом 2-3 хвилин на середньому вогні.

Вишкрібте стручок ванілі і додайте до рису разом з ванільною м’якоттю, сіллю, 20 г цукру та незбираним молоком.

Варіть рис на середньому вогні 20-30 хвилин до отримання сметани.

Тим часом вишню промийте, видаліть стебла та серцевину.

Покладіть 50 г цукру разом з вишневим соком у каструлю і доведіть до кипіння.

Змішайте картопляний крохмаль з чайною ложкою холодної води і розмішайте у киплячому вишневому соку. Тушкувати 5 хвилин, постійно помішуючи, а потім залити підготовленою вишнею.

Добре змішайте вишню з вишневим соком і подайте до рисового пудингу. Насолоджуйтесь корицею, цукром і трохи м’яти, якщо хочете.

Цю страву також можна добре приготувати і насолодитись холодом як весняно-літній десерт.

Також спробуйте наш смачний рецепт вишневих плотерів з ваніліном. Ви також можете приготувати наш шоколадний рисовий пудинг Thermomix® з вишнею та ароматним випіканням какао.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 20 хв 20 хв
  • Важкий середній
  • Веганський без глютену
  • 35 хв. 35 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 10 хв 10 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 90 хв 90 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену

Рисовий пудинг: рецепт у багатьох варіаціях

Рисовий пудинг - ідеальна страва проти поганого настрою. Оскільки молоко містить амінокислоту триптофан і кальцій - обидві життєво важливі речовини, які можуть зміцнити нерви. Наш основний рецепт рисового пудингу дуже простий і швидкий у приготуванні: Зварити молоко з рисом, цукром та, можливо, спеціями, дати йому набрякнути - готово! Кулінарного "щасливого виробника" можна смачно доповнити ваніллю та корицею та гарячою вишнею або нашим домашнім компотом з кориці з яблук. Тут ви можете змінюватися залежно від вашого настрою. Вам потрібно лише переконатися, що ви використовуєте правильний тип рису, а саме короткозернистий рис. Він містить більше крохмалю, ніж довгозернистий рис, що надає стравам з рисового пудингу тверду кремову консистенцію. Поради: Ви також можете використовувати рис різотто замість рисового пудингу. Як смачну основну страву зі здоровим андським зерном ми рекомендуємо тушонку з кіноа.

Торти, запіканки та ко.: Смачні страви з рисового пудингу

Тарілка рисового пудингу - це чисте задоволення, але його також можна використовувати як інгредієнт для інших рецептів: Спробуйте наші запіканки з рису та ревеню! Фруктова запіканка чудово смакує як як основна страва, так і невеликими порціями для десерту. Те саме стосується нашого смачного рисового пудингу з компотом, наша вишнева запіканка також може встигати! Рисовий пиріг з яблуками, як ті, що їдять у Франції, чудово поєднується з післяобідньою кавою. Ще один рецепт вишуканого хлібобулочного витвору - наш рисовий пудинг з кварком з класичною пісочною тістовою основою та кремовою начинкою. Говорячи про вершковий: якщо саме так ви віддаєте перевагу своєму рисовому пудингу, просто додайте десерт вершків, крем-кремів або сметани перед подачею. Порада: Оскільки рисовий пудинг не містить глютену, ці рецепти корисні всім, хто не може або не хоче їсти каші.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини