Рівень (відсоток) жиру в організмі Крістіан Маргарит

Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт

Хто така Крісті Маргарит?
Спершу читайте тут!
КАТЕГОРІЇ
7 хвилин
Спогади
Biz
Що ми їмо?
міський
Дієта
GetFIT Challenge
GetFIT Radio Show
Відео GetFIT
Хороша їжа
мій щоденник
Моя думка про…
презентації
Друзі
рекомендації
- AGH
Здоров'я
Секс
Спорт
Стероїди та допінг
добавки
Поради та підказки
Кулінарний туризм
Де ми їмо?

Відсоток жиру в тілі - загальна тема для тих, хто займається спортом і хоче досягти спортивної статури, видимих м’язів і тонкого шару жиру. А для "нормальних людей" це може бути мірою ризику захворювань у сучасної людини, оскільки високий рівень жиру в організмі корелюється з ними.
Існує кілька методів оцінки рівня жиру в організмі, які простіші, складніші, простіші у застосуванні або дорожчі. Залежно від цих результатів ми можемо встановити план харчування та тренувань.

Візуальне оцінювання

Це один з найбільш корисних, швидкий, простий, але вимагає уваги фахівця. Ви можете оцінити вагу, рівень жиру, рівень м’язової маси, структуру кісток і навіть тип метаболізму. Для тих, хто має досвід, оцінку можна зробити самостійно, у дзеркалі, з ризиком суб’єктивності та свідомого чи емоційного фільтра. При візуальній оцінці також можна спостерігати розподіл жирових відкладень: концентрований, на животі/стегнах або рівномірно, на всій поверхні тіла.

Вага

Вимірюється дуже просто зважуванням. Це зазвичай виражається в "кілограмах", оскільки насправді масштаб вимірює силу, науково виражену в N (ньютонах), тому було б правильно називати це "загальною масою тіла". має відносно низьке значення, оскільки залежно від зросту, структури кісток, м’язів, затримки води, вмісту кишечника тощо є суттєвими варіаціями від однієї людини до іншої. Коли ми говоримо про крайнощі (наприклад, до 50 кг або більше 100 кг), ми можемо навіть якщо ви можете зважуватися щодня (бажано за однакових умов), нормальні коливання досить великі, що ви не можете оцінити втрату ваги за такий короткий час.

Залежно від зросту, а потім від статі, віку, конституції (соматичний тип) існують оцінки ваги, збережені в таблицях, значення яких розраховуються за різними формулами, одним з найпопулярніших є: Ідеальна вага (у кг) = зріст (у см) - 100 для чоловіків та - 110 для жінок.

Індекс маси тіла

Індекс маси тіла (ІМТ) - це складений показник, який включає вагу та зріст: ІМТ = Маса (кількість кілограмів)/Зріст у квадраті, виражений у метрах. Він вважається "здоровим" у віці від 18 до 25 років. Запропонований півтора століття тому, сьогодні він застарів, навіть якщо широко використовується при поверхневій оцінці рівня жиру в організмі, без урахування кісткової структури., м’язова маса та інші фактори.

Люди з високою м’язовою масою, як правило, мають більш високий ІМТ, ніж той, що відповідає подібному рівню жиру у сидячих людей з однаковим зростом і вагою. Сидячі люди, люди похилого віку та люди, які сиділи на голодній дієті, як правило, мають ІМТ кращий, ніж їх фактичний стан, через погане співвідношення жиру/м’язової маси.
Однак люди з дуже високою м’язовою масою та дуже низьким рівнем жиру є винятком (бодібілдери, спортсмени).

Периметр талії (та інші периметри)

Нам потрібен дюйм пошиття або просто шнурок, гнучка стрічка, ремінь тощо. Тут варіації дещо менші між особинами, ніж у вазі, тому це було запропоновано як загальний засіб контролю. Обхват талії понад 90 у жінок та понад 100 у чоловіків вважається фактором ризику для захворювань сучасного чоловіка. Це також показує існування внутрішньочеревного жиру (на органах та між ними), розтягнення живота (збільшення деяких органів, ослаблення сполучної тканини та м'язів).

Його можна використовувати разом із зростом, і в цьому випадку він є кращим показником ризику серцево-судинних захворювань, ніж ІМТ. Іншою одиницею вимірювання ризику є співвідношення талії та стегна (співвідношення стегна до стегна), оскільки стегна мають менші варіації і можуть бути прийняті за орієнтир (значною мірою залежить від структури кісток).

Відсоток жиру в організмі

Відсоток жиру в організмі - набагато корисніший і точніший показник здоров’я. Звичайно, бувають і дуже хворі слабкі люди, але хвороби сучасної людини значною мірою корелюють з рівнем жиру в організмі, як відображення неправильного способу життя, що включає неякісну їжу у великих кількостях, низький рівень фізичних навантажень і підвищений стрес.

Він може коливатися в межах 3-5% у чоловіків та 10-15% у жінок (рівень виживання, досягнутий на змаганнях з фітнесу та бодібілдингу), "нормальна" зона 10-25% (оптимально 15-20%) у чоловіків та 25-30% (оптимально 20-25%) у жінок, а потім більше, до ожиріння. Оскільки цей жир має кілька функцій (включаючи імунну та гормональну), його раптове зменшення не показано.

Вимірювання відсотка жиру в організмі

Механічні методи - прості, прості у виконанні та самі по собі, забезпечуючи відносно гарне зображення та корисний термін порівняння. Він вимірює жир під шкірою за допомогою "сублерів" (штангенциркуля) у різних точках тіла, а потім складає середнє значення, яке може враховувати зріст, вагу, конституцію, за допомогою корекційних коефіцієнтів.

На додаток до "штангенциркуля" існує також підводне зважування, яке враховує масу та об'єм тіла, обчислюючи середню щільність, з якої потім витягується відсоток жиру в організмі (також на основі статистичних коефіцієнтів).

Електричні методи - порівняно прості у використанні, також використовуються прості портативні пристрої, засновані на різному електричному опорі тканин.

Методи візуалізації - сканування, зроблені за допомогою спеціальних приладів (DEXA, МРТ, УЗД/УЗД тощо), які з великою точністю вимірюють кількість жиру та/або м’язової маси. Вони дорогі і трудомісткі. Однак вони можуть надати інформацію про жир всередині тіла, на органах або навіть на судинах.