Різдвяною їжею тут є копчений лосось, шкідливий для здоров’я, на думку 60 мільйонів споживачів
Найбільш завантажені поліциклічними ароматичними вуглеводнями (ПАУ)
Найбагатша на сіль
Завантажений регульованими поліциклічними ароматичними вуглеводнями (ПАУ)
Висококонцентрований у поліциклічних ароматичних вуглеводнях (ПАУ), вище дозволеного порогу
Копчений лосось, копчена форель: на думку “60 мільйонів споживачів”, яких слід уникати під час різдвяної трапези? Розшифровка.
З наближенням напередодні Нового року, Різдва та Нового року 60 мільйонів споживачів журналу просіяли більше ніж 30 посилань копчений лосось і копчена форель.
Мета? Визначте, яких їх найбільше шкідливий для здоров'я. Ось список продуктів, яких абсолютно не слід уникати в меню вечірок.
Копчений лосось, копчена форель: чим пояснюється їх шкідливість ?
Більше десяти днів до того, як ми зможемо святкувати Різдво 2020. Захоплені, організовані, ви вже думаєте про їжу, яку збираєтеся подати своїм гостям. Очевидно, суттєве копчений лосось буде поставлений на стіл! Менші бюджети будуть зосереджені на його більш доступному еквіваленті: копчена форель.
Однак ви повинні вибрати сьомгу та/або копчену форель якість. І деякі товари на ринку насправді виявляються небезпечні для вашого здоров'я.
Запитано: “високий вміст солі”, шкідливі речовини, пов’язані з методами копчення (це поліциклічні ароматичні вуглеводні, відомі як “ПАУ”), залишки важких металів, такі як ртуть, свинець або кадмій.
Точні огляди менш здоровий з них у своїй статті. Дізнайтеся, якими вони є, у нашому слайд-шоу вище.