Ризикові рослини в харчових добавках SENION MAGAZINE
Ризиковані рослини в харчових добавках
Великим попитом користується портал Klartext-Nahrungsmittelergänzung.de
Ризикові рослини в харчових добавках: корінь кудзу, спляча ягода або мака - на сьогодні найкраще продаються продукти з попурі з іноді екзотичних рослинних речовин. Однак питання до порталу харчових добавок Klartext від центрів консультування споживачів показують, що тут споживачі мають значну потребу в інформації. Насичені рекламні обіцянки часто компенсуються недостатніми доказами безпеки та ризикованих інгредієнтів. Центри консультування споживачів вбачають нагальну потребу в дії. Протягом тривалого часу вони вимагають встановлення норм щодо максимальної кількості вітамінів і мінералів, а також жорсткіших вимог щодо безпеки, затвердження та контролю харчових добавок.
"Чіткі законодавчі норми щодо дієтичних добавок давно назріли", - пояснює Яніна Віллерс, експерт з питань харчування в споживчому центрі Нижньої Саксонії. Дієтичні добавки не потрібно затверджувати, перш ніж їх можна буде розміщувати на ринку. Зокрема, бракує позитивних списків на основі оцінок безпеки рослинних речовин. Також необхідний цілеспрямований моніторинг цих продуктів.
Чисто рослинний не завжди означає нешкідливий
Понад два мільйони людей, які шукають поради, користуються веб-сайтом центрів консультування з початку роботи в січні 2017 року. "Оцінка близько 1000 запитів та скарг показує: споживачам терміново потрібна інформація про випадково змішані коктейлі, виготовлені з рослинних екстрактів, вітамінів, мінералів та різних інших речовин", тому Віллерс. Навіть якщо багато продуктів виглядають як "натуральні": рослини та, в деяких випадках, висококонцентровані рослинні екстракти можуть дуже шкодити здоров'ю. Для багатьох рослин, деякі з яких екзотичні, таких як корінь кудзу, сплячі ягоди або мака, недостатньо доказів безпеки. Наприклад, їх інгредієнти можуть негативно впливати на метаболізм гормонів або артеріальний тиск. Також залишається незрозумілим, як взаємодіють між собою суміші різних рослинних екстрактів, водоростей, грибів та інших доданих речовин. Також можлива взаємодія між рослинними речовинами та ліками. Наприклад, добавки гінкго можуть впливати на ефекти розрідження крові. Споживачі часто приймають харчові добавки за рослинні препарати і очікують доведеного ефекту.
Прямі продажі та електронна комерція: постійні неприємності
Повноцінні, але переважно нестабільні обіцянки для здоров’я та ризиковані інгредієнти особливо поширені в продуктах, що пропонуються в Інтернет-магазинах або на прямих продажах. Це також демонструють скарги споживачів та численні попередження з боку консультаційних центрів та органів влади щодо харчових добавок з небезпечними, іноді незаконними інгредієнтами, такими як сибутрамін у капсулах для схуднення.
Тому консультаційні центри споживачів закликають законодавство та наглядові органи вжити термінових заходів щодо безпеки, маркування та розповсюдження харчових добавок.