Різниця між підсолоджувачем та цукром, підсолоджувач здоровіший (солодкий)
Привіт, і справді я хотів запитати, яка різниця між підсолоджувачем і цукром полягає в тому, що підсолоджувач корисніший, оскільки в деяких відео для схуднення, наприклад, коли ви хочете зробити вафлі з борошна грубого помелу, більшість використовують підсолоджувач, а цукру немає? Чи підсолоджувач підсолоджує так само, як цукор? Або взагалі яка різниця
11 відповідей
Підсолоджувачі, безумовно, не здоровіші, з деякими підсолоджувачами навіть обговорюють, чи можуть вони (при регулярному вживанні та у великих дозах) сприяти розвитку раку.
Перевага підсолоджувачів перед цукром полягає в тому, що вони є безкалорійними або надзвичайно низькокалорійними, або, як і аспартам, мають таку високу підсолоджувальну здатність, що їх потрібно додавати лише у дуже малих дозах (підсолоджуюча здатність аспартаму в 200 разів сильніша за цукру), щоб підсолодити їжу або напій. Ось чому діабетики люблять вживати їх замість цукру, і якщо хтось хоче схуднути, підсолоджувачі можна використовувати для обмеження споживання калорій.
В останні кілька років стевія була представлена на ринку як замінник цукру, який є натуральним рослинним продуктом, можливо, чи, сподіваюся, без шкідливих побічних ефектів
Підсолоджувач стевії - це хімічний продукт, тільки вихідний продукт - рослинний.
Ну, якщо хочете, майже все, що ми робимо з природної сировини, це хімія. Але хімія як така не повинна бути поганою.
Дякую. - Тепер я знаю, чому мені інтуїтивно не подобаються ці речі, і коли я спробував їх, мені здалося, що мої слизові в роті розчиняються - лише багато промивання водою це могло повільно полегшити - але це зайняло багато часу. - Раз і більше ніколи - принаймні для мене.