Рюкзак свято V Легендарні морквяні сухарики та сезон цвітіння вишні у вишневій країні - Мадам Роте Рубе
Морквяні сухарі чудово смакують самі по собі, із салатами, зануренням та спредами
Ви хочете ситну закуску? З морквяними сухарями ви їх готові. Відмінно підготовлені заздалегідь, вони дійсно довго тримаються в герметичних банках. Коли воно виходить на природу, як вишневий цвіт в Альтенкірхенер-Кіршенланд, тоді ми добре постачаємось сухарями як замінниками хліба.
Я насолоджуюсь невеликими перервами під час походів. Зупинити і дозволити пейзажу працювати на вас, взявши перерву, це так добре. Якщо ви з собою трохи перекусите, ви в найближчий час знову отримаєте енергію. Найкращий спосіб зробити це, звичайно, за допомогою низькокалорійної закуски, без цукру та жиру.
Хрусткий, корисний і смачний
Але це не означає їх справедливості! Тепер давайте будемо чесними - всі телевізійні гризуни піднімають руки. Гаразд, адже морквяні сухарі - ідеальна закуска до телевізора - низькокалорійна та смачна, хрустка і веганська, без глютену та корисна для здоров’я. Можливо, спред із цим, тоді ми вже на ідеальній вечері для одного. І з салатом, просто приголомшливим.
Одним з найкрасивіших сезонів є весна у вишневій країні. Тепер вишня демонструє вам свій талант обернути країну білосніжною весільною сукнею. У минулому році температури були майже літніми, тож швидше тисячі вишневих дерев відкрили свої цвітіння для великих розборок. Покриваючись знову і знову білими квітами, вони радували місцевих жителів та туристів.
Загалом, піднятися назустріч весні, чистотіл з жовтими квітами біля ніг, ніжним жовто-зеленим кольором верб ліворуч, а потім вгору по схилах з видом на білий блиск вишневих дерев - це завжди піднесене відчуття.
Зима нарешті закінчилась, але тих, хто з нетерпінням чекає врожаю вишні, хвилює магія вишневого цвіту. Бо природа часто знову простягає свої крижані руки. Кілька нічних заморозків поспіль і кошики залишаються порожніми під урожай вишні.
Село Альтенкірхен розташоване в долині, і незалежно від того, яким маршрутом ви йдете в турах, воно завжди веде вгору. Ідеальні оглядові точки, звідки ви можете побачити країну вишневого дерева. У деяких оглядових точках є лавка - відмінне місце, щоб погризти казковий морквяний сухар.
Повернувшись, вас вітатимуть яскраво-жовті або яскраво-білі нарциси та фіолетово-квітучі подушки, щоб поставити свій кольоровий штамп на цілому.
Звичайно мені цікаво! Якщо ви спробуєте цей рецепт, залиште мені коментар про те, як він вам сподобався.
Морквяні сухарики
інгредієнти
200 г лляного насіння
600 мл води
100 г гречки
150 г моркви
1 цибулина
2 ч. Ложки каррі
1 ст. Ложка овочевого бульйону, домашнього приготування, дивіться тут
2 ст. Ложки соєвого соусу
морська сіль
Ось так воно і йде
Замочіть насіння льону у воді і замочіть принаймні на 3 години або на ніч.
Обережно обсмажте гречку на коричневому відтінку на знежиреній сковороді, щоб зберегти смажені аромати.
Очистіть моркву і дрібно натріть її. Очистіть цибулю і наріжте кубиками дуже дрібно.
Додайте до лляного насіння гречку, подрібнену моркву та кубики цибулі, додайте каррі, овочевий бульйон та соєвий соус, ретельно перемішайте і при необхідності приправте морською сіллю.
Найпростіший варіант: Розкладіть суміш тонко на два листи, вистелені постійною фольгою, найкраще використовувати шпатель. Для більш приємного варіанту вийміть із суміші столовою ложкою і тонко розподіліть крапельку в круглу сухарику діаметром приблизно 8 см.
Сушіть у духовці при температурі 60 ° C протягом декількох годин. Затисніть у дверях дерев'яну палицю, щоб волога могла випаруватися. Процес сушіння може зайняти до 10 годин. Маса повинна відчувати себе повністю твердою і сухою.
Він також працює з дегідратором. Виріжте пергаментний папір для окремих рівнів, діаметром приблизно на 1 см менше, ніж розмір рівня, щоб повітря все ще міг циркулювати. Викладіть суміш рівномірно на папір для випічки і дайте їй висохнути. Час від часу переставляйте підлоги так, щоб сушка проходила рівномірно.
Дайте охолонути, зберігайте повністю висушені сухарики в герметичній тарі. Тут вони все ще бездоганні навіть через півроку.
Чи є у вас також підказка для перекусу, яка буде радувати вас знову і знову під час походів?