RNCP32219 - Експерт у галузі харчування - Франція Компетентності
Активний
сертифікатор (и)
| ДИДЕРОТИ НАВЧАЛЬНИЙ КАМПУС | - | - |
Короткий зміст сертифікації
Цільові заходи:
Роль Експерта з питань харчування полягає у задоволенні запитів споживачів, які хочуть здорове харчування без патологічних наслідків. В рамках своїх службових обов'язків він керує та керує як заходами з охорони здоров'я, так і дослідженнями в галузі здорового харчування.
1. Розробка науково-дослідних проектів у галузі харчування
Експерт з питань харчування освоює весь спектр наукових спеціальностей, пов’язаних з харчуванням та здоров’ям, і забезпечує постійний контроль за тим, щоб визначити найбільш актуальні суб’єкти дослідження. Він знає, як перетворити наукове запитання на конкретну проблему, поставлену з жорсткістю та реалізмом.
2. Проведення науково-дослідного проекту з питань харчування
Експерт з питань харчування відповідає за проведення дослідницького проекту, оволодіння методами та методологіями управління проектами. Він контролює всі заходи та задіяні команди. Можливо, йому доведеться провести всі або частку експериментів самостійно, залежно від обсягу проекту. Він робить необхідні висновки і при необхідності вносить корективи.
3. Передача інформації: інформація, навчання та поінформованість громадськості про харчування
Експерт з питань харчування передає знання, ноу-хау та інформацію, що стосуються його галузі наукових, технічних чи методологічних навичок, широкому загалу або експертам. Він відбирає найбільш актуальну інформацію для того, щоб "продати ідею", проект, політику чи орієнтацію та переконати.
4. Планування та управління проектами у харчуванні
Експерт з питань харчування забезпечує розробку та/або адаптацію політики охорони здоров'я, включаючи питання харчування та дієти. Відповідаючи за команди керівників проектів, він керує та управляє оперативним персоналом. Його обов'язки також змушують оцінювати реалізовані проекти, підводити їх підсумки та виконувати необхідні коригувальні дії.
5. Координація та активізація заходів з охорони здоров’я
Експерт з питань харчування керує, координує та спрямовує заходи у галузі охорони здоров’я та розробляє внутрішні (людські ресурси) або зовнішні (постачальники, постачальники послуг, організації, що беруть участь у тому самому проекті тощо) партнерства, беручи до уваги матеріальні, фінансові та людські кошти. Він контролює та контролює дії та оцінює їх ефективність, що дозволяє йому проводити арбітражні розробки та в разі необхідності проводити коригувальні дії.
Продемонстровані навички:
Діючий чинник може:
• розробити проект досліджень та розробок у галузі харчування.
• керувати проектом досліджень та розробок у галузі харчування.
• передавати інформацію, навчати та підвищувати обізнаність громадськості.
• створити та керувати проектом харчування.
• координувати та проводити заходи щодо охорони здоров'я.
блоки навичок
Цей блок має на меті засвідчити наступні навички:
• Розробити та впровадити протокол дослідження.
• Проводити експерименти, спостереження, моделювання, інтерв’ю, ... гарантуючи надійні та повторювані результати.
• Контролювати та контролювати хід та хід наукових експериментів та спостережень у галузі харчування.
• Вивчення та аналіз результатів досліджень; інтерпретувати та обговорювати ці результати, зокрема з метою розвитку проекту.
Процедури оцінки та сертифікації:
• Приклад.
A сертифікат буде видано кожному кандидату після перевірки цього блоку навичок.
Цей блок має на меті засвідчити наступні навички:
• Підтримувати та розвивати знання у фундаментальних галузях, пов’язаних із здоровим харчуванням, зокрема для розробки критичного аналізу наукового виробництва у галузі харчування.
• Забезпечити методологічну, нормативну, технологічну та наукову вахту, визначивши межі знань та можливі шляхи розвідки, а також пункти, гідні бути предметом подальшої роботи.
• Знати, як перенести складне явище чи ситуацію на предмет дослідження та визначити проблему дослідження, інтегруючи проблеми, які можуть призвести до доданої вартості з точки зору знань.
Процедури оцінки та сертифікації:
• Індивідуальна дослідницька робота з поданням звіту, що представляє:
o стан сучасних знань за допомогою бібліографічного пошуку;
o тема дослідження та її контекст, пояснені мотивовано;
o визначена проблема;
o цілі та очікувані результати наприкінці дослідження.
• 48-годинний міждисциплінарний професійний тест.
A сертифікат буде видано кожному кандидату після перевірки цього блоку навичок.
Цей блок має на меті засвідчити наступні навички:
• Оновлення та передача наукової, технологічної та технічної інформації з метою запобігання та лікування патологій шляхом сприяння гігієні та безпеці харчових продуктів.
• Пишіть та форматуйте звіти, брифи та науково-дослідні роботи та/або розробляйте план навчання.
• Інформувати громадськість (громадськості), щоб взяти участь у просуванні результатів досліджень та підвищити обізнаність реципієнтів.
• Навчати різні типи аудиторій (медичні працівники для широкої громадськості).
• консультувати дослідників, установи та компанії та надавати їм наукову підтримку англійською та французькою мовами.
• Проявіть керівництво, щоб впливати на розробку державної політики у сфері харчування/охорони здоров'я.
Процедури оцінки та сертифікації:
• Письмовий звіт, що стосується різних заходів з просування професії та навчання для широкої громадськості та медичних працівників:
Організація семінарів або тренінгів на тему, пов'язану з продуктами харчування та харчуванням:
o спілкування та просування професіоналів або громадськості;
o розробка та публікація письмових або аудіовізуальних навчальних матеріалів;
o проведення опитувань щодо задоволеності та моніторингу з метою оцінки відповідності та якості пропонованого навчання.
• Індивідуальна дослідницька робота з поданням статей (французькою та англійською мовами), які мають бути опубліковані та поширені серед наукової спільноти.
A сертифікат буде видано кожному кандидату після перевірки цього блоку навичок.
Цей блок має на меті засвідчити наступні навички:
• Бути поінформованим про чинні норми та етичні норми щодо дієтичної практики.
• Забезпечте регуляторний контроль.
• Будьте обізнані про вплив харчування на здоров’я населення та інформуйте про програми, які його стосуються.
• Пристосуйте проект чи продукт до вимог харчування та здоров'я.
• Оцініть реалізовані проекти.
Процедури оцінки та сертифікації:
• Звіт, що представляє проведення професійного проекту серед тем, що стосуються різних основних напрямків/спеціалізацій у галузі харчування.
• Міждисциплінарний професійний тест.
A сертифікат буде видано кожному кандидату після перевірки цього блоку навичок.
Цей блок має на меті засвідчити наступні навички:
• Знати та розуміти демографічні, культурні, соціальні, політичні, економічні та екологічні проблеми, що стосуються питань охорони здоров'я та/або харчування, щоб мати можливість контекстуалізувати та точно визначити дії, які слід вжити.
• Управління матеріальними, фінансовими та людськими ресурсами, що стосуються дії.
• Опанувати управлінські прийоми, необхідні для управління однією або кількома командами менеджерів проектів.
• Оцініть та зробіть підсумки медичних заходів.
• Рекомендувати адаптацію до заходів та політики охорони здоров’я/харчування, що вже існують.
Процедури оцінки та сертифікації:
• Письмовий звіт, що стосується досвіду роботи в компанії чи в державному органі, пов’язаного із здійсненням заходів із охорони здоров’я (епідеміологічних, освітніх чи профілактичних) у галузі харчування.
A сертифікат буде видано кожному кандидату після перевірки цього блоку навичок.