Робить борошно справді густим Ремесло мельника
Робить борошно справді густим?
Міф чи правда: з’ясуйте, що насправді борошно робить для наших тіл.
Не наше борошно саме перетворює біле золото на модне золото і змушує лусочки потрапляти при кожному укусі смачного рулету варення за столом для сніданку. Як завжди, насолода в міру, а не в масах. Звичайно, борошно, а отже, і хлібобулочні вироби з борошна містять багато вуглеводів і до 250 кілокалорій на 100 грамів, що може становити десять відсотків добової потреби на скибочку білого хліба - без доливання. Якщо замість цього ви виберете цільнозернові скибочки, кількість калорій зменшується більш ніж вдвічі.
Розмір не має значення
Великий рулет із супермаркету рідко буває кращим, ніж маленький рулет ручної роботи з пекарні за рогом. Висловлювання старого пекаря підсумовує: «Повітря на смак як ніщо». Пізніше, почуваючи себе ситим, споживач повинен усвідомити, що поява розміру тут оманлива і що людина швидше зголоднів. Ймовірно, саме звідси походить термін «порожні калорії», коли бажано не їсти борошняні вироби. Те, що виглядає багато, також містить менше корисних мінералів, ніж рулети, виготовлені з нашого найкращого борошна від пекарів регіону. Вони з любов’ю випікають маленькі булочки, де смак має реальні шанси.
Топінг робить його жирним
Незалежно від калорійності булочки, існують думки експертів, які стверджують, що німці не жирують від хлібобулочних виробів, а від того, чим вони їх змащують: вершкове масло, м’ясний салат, ковбаса та сир, креми з горіховою нугою звичні підозрювані. Нежирний сир, нежирний кварк, грудка індички з овочами та зеленню - більш рекомендовані та економії калорій. Це також може бути рулет на сніданок.
Повне зерно, повне здоров’я
У порівнянні з житнім або цільнозерновим борошном пшеничне борошно має менше мінеральних речовин. Це не секрет, а також характеризується низьким позначенням типу. Чим темніше борошно і чим вищий тип борошна, тим поживніше воно буде. Наприклад, цільнозернові хлібобулочні вироби можуть запобігти ожирінню, оскільки в основному вони складаються з вуглеводів з довгими ланцюгами. Вони заповнюють вас довше і запобігають тязі до їжі - ідеально підходить для діабетиків. Крім того, темне борошно забезпечує багато клітковини для здорового травлення та вітамінів групи В для міцних нервів та загальної життєвої сили.
Як частина здорової та збалансованої дієти було б непродуктивно повністю відмовлятися від наших найкращих борошна та хлібобулочних виробів, оскільки це позбавляє організм важливих інгредієнтів.
Порада: При схудненні головне - приймати менше енергії у вигляді калорій, ніж ви споживаєте. У будь-якому випадку одне борошно не робить вас товстим.