Робіть цукати самостійно покрокові інструкції

7 січня 2019 р. Юлія Клос Категорії: Харчування

Цукати - це смачні і водночас довговічні цукерки, які ви легко можете зробити вдома. Потрібні лише три інгредієнти і кілька днів терпіння.

Виготовлення цукатів самостійно: інгредієнти

Цукерки - це легкий традиційний спосіб зробити фрукти довше. Для цього ви видаляєте воду з плодів і збільшуєте вміст цукру щонайменше до 70 відсотків. Високий вміст цукру також відповідає за тривалий термін зберігання.

Вам потрібні лише три інгредієнти для самоцукрованих фруктів:

  • Фрукти на ваш вибір
  • води
  • цукор

Порада: Насправді ви можете цукерити майже будь-які фрукти. Дуже підходять, наприклад Виноград, Апельсини, ківі, малина, банани та яблука Груші. Ви найкраще це шукайте Сезонні фрукти назовні Таким чином, ви можете отримати цукати з регіону, не маючи високих показників за рахунок імпорту Викиди CO2 причина. Ви можете дізнатися, які фрукти в сезон, а коли в нас Сезонний календар.

До речі, ми рекомендуємо завжди зберігати фрукти Органічна якість купити. Це дозволить уникнути непотрібних пестицидів на фруктах та в полі.

самостійно

Ми показуємо вам 12 видів фруктів та овочів, які особливо часто забруднюються пестицидами. Вам краще взяти цю дюжину за ...

Інструкція: Зробити цукати легко самостійно

Цукати фруктів не складно і гарантовано спрацюють, навіть якщо у вас немає інших талантів на кухні. Однак знадобиться кілька днів, поки фрукти будуть готові до вживання. Майте це на увазі, якщо вони вам потрібні для певного випадку.

Приготування плодів:

  1. Спочатку потрібно підготувати окремі плоди. Залежно від того, які фрукти ви вибрали, їх потрібно ретельно вимити та очистити (наприклад, ківі або ананас).
  2. Потім ви нарізаєте фрукти тонкими скибочками або шматочками розміром з укус. Слід проколоти фрукти, які не розрізаються кілька разів. До них, наприклад, належать Вишні і Абрикоси. Ви повинні видалити насіння з фруктів разом з насінням. Переконайтеся, що на ваших фруктах немає гнилих плям.
  3. Перед цукерками можна ненадовго вживати дуже тверді фрукти, такі як яблука та груші бланшувати: Для цього покладіть фрукти в каструлю з гарячою водою на дві-три хвилини, а потім у чашу з крижаною водою на той же час.

Цукати-фрукти: поетапно

Після підготовки ви можете розпочати власне цукерки:

Тепер плоди можна зберігати від кількох місяців до року. Зберігайте їх у сухому та темному місці.

Вам не потрібен сад або сад, щоб зібрати власні фрукти. Багато фруктів також можна зберігати у відрі ...