Робить темний шоколад менш жирним

Ні, каже дієтолог Хельга Струбе. Чорний шоколад містить високий відсоток какао більше какао-жиру ніж звичайний молочний шоколад, але замість цього менше цукру. Суть в тому, що чорний шоколад насправді щось має більше енергії, оскільки цукор має менше калорій, ніж какао-жир, як пояснює Струбе.
Тим не менше, як любитель шоколаду, вам слід дотримуватися темного шоколаду: його какао містить велику кількість корисних фітохімікатів, так званий Флавоноїди, які також містяться в багатьох фруктах та овочах, таких як яблука, виноград або червонокачанна капуста. Тому невелика плитка темного шоколаду благотворно впливає на Кровоносні судини вимкнено і знижує ризик серцево-судинних захворюваньяк удари.
Звичайно, темний шоколад також шкідливий для здоров’я і робить вас товстим, каже Струбе. "Але вам не потрібно відчувати провину, коли ви їсте плитку чорного шоколаду на день".