Робочий час - час прийому їжі - У ФОРМІ

Правильно харчуватися на роботі - крім повноцінного харчування під час обідньої перерви сюди входять також відповідні закуски та напої.

Щодо питання харчування Для робочої цільової групи

Кожен переживав це на власному досвіді: вживання занадто жирного втомлює вас, а поспішно з’їдена їжа важко відчуває шлунок. Повернувшись до роботи, запрограмований кінк продуктивності запрограмований. Щоб запобігти полуденному мінімуму, має сенс поєднувати їжу на робочому місці якомога збалансованіше. Свідомо сплановані страви важливі для самопочуття - і підтримують вашу фізичну форму та продуктивність.

Наступні поради допоможуть вам підготуватися до роботи:

Обов’язково повноцінно обідайте. Це сприяє стійкості та покращує концентрацію уваги. За даними групи харчування Німецького товариства з харчування (DGE), воно повинно містити високу частку рослинних продуктів, таких як овочі та зернові, але менше продуктів тваринного походження, таких як м'ясо. Виберіть миску салату для кожного основного прийому їжі або замініть основну їжу великою тарілкою для салату. Зверніть увагу на заправку: ідеально порціонувати оцет і олію самостійно. Нежирні та багаті на поживні речовини гарніри повинні доповнювати основну страву, наприклад, бажано використовувати картоплю піджака замість картоплі фрі. Вегетаріанські страви та страви з риби також є різноманітною та корисною альтернативою.
Їсти перед екраном? Перерви на обід - це перерви для відпочинку. Зробіть усвідомлену перерву і, якщо це можливо, залиште своє робоче місце. Розслаблений обід є більш засвоюваним, ніж поспішно спожита закуска.
Вибирайте максимально повноцінні закуски, тобто ті, що не тільки забезпечують енергією, але й цінними поживними речовинами. Фрукти та овочі або жменька необроблених горіхів роблять хороший перекус між прийомами їжі.
Свідомо плануйте між прийомами їжі. Якщо ви принесете власну смачну закуску, ви більше не зможете дотягнутися до шоколадної плитки від машини.
Пийте досить протягом дня. Дорослі повинні випивати щодня не менше 1,5 літра рідини. Простий прийом: покладіть пляшку з водою або велику склянку води, готову подати на стіл вранці. Трав'яний чай або сокові шприці також покривають потребу. Кава або чорний чай також - в помірних кількостях - підходяще зволоження.

Добре знати

У вас є відчуття, що ваша їдальня пропонує мало можливостей харчуватися здорово та збалансовано? Тоді не бійтеся говорити про це з відповідальним персоналом або керівництвом кухні. Для цього у кожній їдальні повинна бути поштова скринька або електронна адреса.

У рамках проекту IN FORM, Німецьке товариство з харчування (DGE) JOB & FIT - З задоволенням до успіху Єдині стандарти якості для підприємств громадського харчування розроблені по всій країні. Це сприяє здоровому харчуванню на робочому місці.