РОБОТА ХАРЧОВОГО ХАРЧУ 6-8

1 КРАСОВИЙ ХЛІБ ЗАДОВОЛЕННЯ КОРОТКИЙ ОПИС: ПОСИЛАННЯ НАВЧАЛЬНОГО НАВЧАННЯ: Харчування, охорона здоров’я та побуту 6-8 навчальних предметів Харчування та побут КОНКРЕТ НАВЧАЛЬНИЙ ПОДІЙ: Барвистий хліб Задоволення ПРАКТИЧНА РОБОТА: Шахтарські короваї - хліб із хліба - рецепти рулети з пшеничного борошна - рулети з пшеничного борошна - рецепти рулети з пшеничного борошна - рецепти рулети з пшениці Спред з шинки Ліптауер Повідомте учням про важливість хліба тих часів і тепер і разом пропрацюйте шлях хліба. ХОД УРОКУ: Вступ: газетні статті (Kronen Zeitung Krone Bunt: Школа кулінарії) Приготування різноманітних тістів для хліба та подальша дегустація мають на меті заохотити учнів іноді випікати хліб самостійно. Теоретична розробка: Мозковий штурм за темою (на дошці) Робочі аркуші Розробка рецептів Практ. Робота: Приготування їжі та приємне її подання Презентація готової їжі: Розглядаються та оцінюються різні результати Рефлексія! Переробка: Прибирання їдальні та кухні

робота

4 Das Brot - Rätsel 1 S 2 B N 3 C L 4 Z B 5 L E 6 K P 7 I N 8 I T 9 U T 10 G 11 D 1 Частина зерна 2 ім. хліб випікають 3 спеції для хлібного тіста 4 тип хліба 5 хліб предків 6 частину зерна (напишіть Ö як ОЕ!) 7 вид злаків 8 хліб з пшеничного борошна 9 найстаріший розпушувач 10 тип злаків 11 найкращий спосіб зберігання хліба

5 Das Brot - Riddle РІШЕННЯ ЗАГАДКИ 1 S C H A L E 2 B A C K ​​O F E N 3 F E N C H E L 4 Z W I E B A C K ​​5 F L A D E N 6 M E H L K O E R P E R 7 W E I Z E N 8 W E I S S B R O T 9 S A U E R O T хліб випікається 3 спеція для тіста для хліба 4 тип хліба 5 хліб предків 6 частина зерна (пишіть Ö як ОЕ!) 7 вид злаків 8 хліб, виготовлений з пшеничного борошна 9 найстаріший розпушувач 10 тип злаків 11 найкращий спосіб зберігання хліба

СПЕЧЕННЯ ХЛЕБА І СПРЕДІНГ (підготовка)

C. Стефані Випікання та випікання хліба 1 ХЛІБ І СПРЕД (виготовлення) Цілі? Складайте головоломки.? Знати, як поводитися з вагою.? Вміння правильно використовувати різні одиниці виміру та вагу.