Робота над ефективністю харчування Успіш молоко
Добре відомий у безгрунтовому виробництві ефективність кормів менша у виробництві молочних продуктів. Це відповідає співвідношенню між кількістю виробленого молока, скоригованим на норми, та кількістю поглиненої сухої речовини. Цей показник дає можливість оцінити здатність додавати вартість до пропонованого раціону. Її розрахунок включає зважування розподілених кількостей, а також відходів та регулярний аналіз вмісту сухої речовини у кормі. Обмеження, які значно ускладнюють розрахунки на фермах, не обладнаних змішувальними вагами. Навіть якщо вони можуть вдатися до інших рішень, які не потребують значних інвестицій (див. Стор. 81). Більше, ніж отримане значення, саме розвиток цього критерію з часом служить рульовим показником.
Тим більше цінне, коли їжа дорога, цей критерій дає новий кут для аналізу показників раціону. Загалом, його покращення корисно для гаманця. Чим вища ефективність подачі, тим нижча вартість корму. Про це свідчать численні опитування. Однак одного цього критерію недостатньо для оцінки прибутковості раціону. Дійсно, хороша ефективність кормів не є синонімом економічної ефективності. Все залежить від вартості прийнятого раціону. Основою хорошої ефективності є якісний корм.
Окрім підвищення прибутковості, ефективність харчування також представляє екологічну проблему. Тому що, хто каже, що ефективніша корова, також говорить менше викидів парникових газів і менше викидів азоту завдяки кращій конверсії кормів.
Підвищення ефективності використання кормів означає покращення стійкості тваринництва. Це є причиною того, що Національне агентство досліджень фінансує проект Deffilait, який розпочався впродовж чотирьох років та координувався INRA. Зрештою, метою є розвиток генетичного відбору для підвищення ефективності дійних корів, не впливаючи на їх здоров’я та розмноження. Проводиться робота щодо кращого розуміння механізмів, що впливають на відмінності в ефективності між тваринами, та визначення надійного показника ефективності кормів. У майбутньому точне годування також дасть можливість запропонувати численні можливості пілотування, використовуючи індивідуальну мінливість тварин.