Ройбуш (інгредієнт) - Все про ройбуш 750г
Існує два види ройбу. Найвідомішим червоно-коричневим є ферментований варіант ройбуш. Але продаються і зелені ройбуші. Це неферментовані листя. Їх смак набагато сильніший і трав’янистий. Після цього існують всі види варіацій ройбуш. Потім вони ароматизуються, такі як ваніль, шоколад, сухофрукти, спеції, липовий цвіт, ромашка.
Покупка
Це залежить від смаку. Ройбуш продається у всіх супермаркетах.
Віддавайте перевагу ройбу, що продається в органічних магазинах. Природі, ти відчуєш усі тонкощі цієї рослини.
Підготовка
Ви повинні взяти з собою носок або чайний фільтр. Будьте обережні з чайною кулькою, яка може пропускати невеликі шматочки листя. У дозуванні рекомендується покласти дві чайні ложки ройбуш на літр води. Вода повинна бути між 90 ° та 95 °. Можна залишити настоюватися мінімум на 7 хвилин. Навіть якщо ви залишите його на довше, це нормально, тому що ройбуш ніколи не гірчить.
використання
Ройбуш вживають у вигляді настою. Його можна пити звичайним, або з молоком та цукром.
Ця рослина також використовується в кулінарії для ароматизації рецептів. Дійсно, він міститься в десертах, часто асоційованих з фруктами.
Збереження
Ройбуш можна зберігати в оригінальній коробці, добре закритій. Помістіть коробку в прохолодне, сухе і темне місце.
Його можна тримати кілька місяців.
Інші рослини
Морські водорості
Алое віра
Розмарин
Солодка
Цибуля-цибуля
Шавлія
Харчові цінності на 100г
Ройбуш - це інгредієнт, який не містить калорій і теїну. Він визнав антиоксидантну силу.
Сполучення смаків
Ройбуш вживають переважно як напій. Зазвичай його п'ють гарячим. Але, ви також можете пити його мороженим у супроводі м’яти та лимона. Спеції добре поєднуються з цими напоями, такими як ваніль.
Його можна знайти в коктейлях, наприклад, із фруктами та шампанським.
У кулінарії ройбу можна настояти перед тим, як включити його в десерти. Він часто одружений на інжирі. Також йому добре підходять нектарини, персики, абрикоси та ягоди.
Ройбуш міститься в пікантних стравах. На настої він може ароматизувати супи з кабачків, трав’яні різотто, помідори.
Більш оригінально, ройбуш можна подрібнити на дрібні частинки, щоб не вливати, а вбудовувати в препарат, як виготовлення печива.