Роль гігієни харчування в енергозабезпеченні та витривалості спортсмена - ЗДОРОВ’Я ДОСЬЄ
Заняття спортивною діяльністю створює для організму особливі потреби:
- Спочатку більше енергії,
- Підвищена потреба у вітамінах та мінералах для покриття втрат, зумовлених навантаженнями.
Звичайно, ці потреби будуть різними залежно від віку, статі, розміру і, перш за все, інтенсивності та тривалості фізичних навантажень.
Для змагань енергія та витривалість - це необхідні ключі, які всі спортсмени шукають, щоб бути ефективними.
Енергія забезпечується переважно за допомогою їжі. Саме кількість запасів глікогену (вуглеводи зберігаються в такій формі в організмі, переважно в печінці та м’язах) визначає тривалість та інтенсивність зусиль. Гігієна харчування спортсмена має важливе значення. Харчування повинно бути збалансованим і забезпечувати максимум корисних речовин.
Спортивне харчування
"Макаронна дієта" вранці, опівдні та ввечері безпосередньо перед змаганнями повинна бути заборонена! Звичайно, ви можете їсти каші (віддайте перевагу рису басмати чи лободі), щоб накопичити свої запаси глікогену, але не тільки це. Ви повинні поєднувати його з помірною кількістю білка (яйця, птиця, риба, козячий або овечий сир, сочевиця, нут) та овочами, заправленими ріпаковим або оливковою олією.
Зернові та білки (тваринні та рослинні) підкислюють організм. Ось чому важливо супроводжувати їх з овочами (які є лужними) під час кожного прийому їжі. Це запобіжить накопиченню кислот у м’язах, які часто відповідають за м’язові судоми, ломоту та інші болі. При необхідності, засвоюваний і вуглеводний десерт для закінчення трапези, наприклад, варені фрукти або компот, наприклад.
Але дієта спортсмена, зіткнувшись із підвищеними харчовими потребами, спричиненими фізичними навантаженнями, може виявитись недостатньою.
Харчові добавки для спортсменів
Тому доповнення натуральними харчовими добавками необхідне спортсменам, щоб забезпечити організм цільовими поживними речовинами, які йому потрібні, щоб мати більше енергії та хорошу витривалість: