Романівська порода - вівці, які можуть народити до дев’яти ягнят
Романовська порода овець - чемпіон за кількістю ягнят, яких вона може розводити в гестаційному циклі. Штефан Сергіу - 42-річний селекціонер тварин з округу Бузеу, і почав вирощувати цю породу з 2014 року. Він розповів Agrointeligența - www.agrointel.ro, що Романов використовується для поліпшення смакових якостей туші та збільшення понад 200% родючості у продуктах. Родом з Росії, романівські вівці можуть приносити щонайменше двох ягнят за одне отелення, а рекорд становив 9 продуктів.
Штефан Сергіу вирішив у 2014 році зробити ставку на породу овець Романових і придбав у Чехії ядро з 10 самок, на що витратив 5000 євро. В даний час селекціонеру вдалося досягти стада з 55 самок, 2 самців і 40-50 ягнят. Щодо акліматизації, фермер з Бузеу каже, що порода поводилася зразково, так що не мала втрат стада.
У фермі Штефана Сергію нічого не роблять навмання. Селекціонер зізнався нам, що розведення спрямоване і що все зважується на його фермі. "Для кожної вівці я точно знаю, на якого барана вона сіла, коли вона сідала, я точно знаю, яка самка народила, ми негайно кладемо вушні бирки і у нас немає втрачених вушних бирок", Вівчарка пояснив, як йому вдається експлуатувати породу Романів на максимальній потужності.
Штефан Сергіу пояснив нам, що порода Романових не вибаглива до їжі, яку споживає, тому рецепт годівлі овець заснований на пшеничній соломі та люцерні. "Перший раз, коли я їх приніс, я був трохи вражений: поклав на підлогу пшеничну солому, щоб їм не було холодно, і поклав у ясла великий тюк люцерни. Я хочу сказати вам, що три дні не торкався люцерни. Я думав, що зійшов з розуму, зателефонував чеху, який сказав мені, що вони не їли люцерну, вони були на пасовищі, їх не тримали в стайні, після чого я зрозумів, що мої вівці їдять солому. пішки ", сказав фермеру за Агророзвідка - www.agrointel.ro .
Вівчар також розкрив секрет корму для тварин, який необхідно застосовувати протягом останніх 45 днів перед розведенням. "Їх не вибагливо годувати, вони їдять дуже добре, вам просто потрібно дати їм, за останні 45 днів до вагітності, крім соломи або люцерни, півкілограма зерна кукурудзи на день для кожної тварини. У ягнят середній темп приросту становить 800-900 грам. У нас справді є теорія серед пастухів, і він каже, що якщо ви не можете продати 900 грамів зерна на 900 грамів м’яса, це означає, що ви не називаєте себе заводчиком "., - вказав пастух.
Вівці вирощують лише в стайнях
Що стосується захворювань, то Романівську породу можна легко перевести в категорію найбільш стійких овець, захистившись від видових хвороб. Фермер з Бузау пояснив нам, що здебільшого вівці захищені від багатьох небезпек і завдяки тому, що їх вирощують у притулку. "Раса Романових дуже стійка. Через 3 роки у мене були проблеми з одним ягням, яким я повинен був пожертвувати. У них не було кишкових паразитів, яких бояться розвинути вівці через випас худоби, через те, що їх вирощують лише в стайні. Все для гарного моніторингу стада, щоб конкретно знати кількість сухої речовини, яку їсть кожна вівця щодня », Штефан Сергію також сказав.
Домашні жуйні тварини особливо схильні до зараження внутрішніми чи зовнішніми паразитами, особливо коли вони перебувають у забрудненому середовищі або коли вони здобувають їжу із зовнішніх джерел, тобто через випас худоби.
Ціна барана Романова - 1000 лей
Прибуток у фермі Штефана Сергіу наразі отримує від продажу молодих баранів, за які він просить 1000 леїв, а самок утримують для збільшення стада. "Зараз ми продаємо баранів із сертифікатами походження та контролю виробництва. Як я вже говорив раніше, ми робимо керовані кріплення та контроль виробництва. Овен можна використовувати в розведенні з вересня 2017 р. У нас є молоді самці з чотирьох і трійні вагою 90 днів вагою понад 85 кг/гніздо. Поки що я не зміг отримати прибуток, бо можу сказати, що ми все ще перебуваємо в інвестиційному періоді ", пастух також відкрив нам.
Він також говорить, що крім субсидії, яку виплачує держава, вівчар, який інвестує в породу Романових, може мати прибуток близько 300 леїв на тварину. "Якщо підрахувати, то зростання породи Романів приносить рентабельність. Тобто, крім субсидії, яку ви отримуєте від держави, наприклад, звичайний вівчар встигає покрити грошима, які бере на ягня, інвестиції в овець, тоді як у породі Романов ви залишаєтеся з кожною вівцею з прибутком близько 300 леїв ", також завершив вівчарське господарство.
У 2016 році вівчарі отримали від платіжної агенції 27,06 євро/голову тварини, тобто 120,55 лей, за зв’язану зоотехнічну підтримку (SCZ) та 5,5957 євро/голову тварини, тобто 24,92 леї за національну допомогу Перехідний (АНТ).
М'ясо овець Романова продається по 10-12 лей/кг. Це ніжно і без специфічного запаху
Завдяки особливому смаку м’ясо овець романівських овець досягає 10-11 лей/кг, тоді як звичайне м’ясо баранини становить 7-8 лей/кг. Штефан Сергію переконаний, що в найближчі роки зоотехніки, які "виконують справу порятунку", зникнуть з ринку і залишатимуться лише тими, хто зрозуміє, що раціон тварини потрібно поважати. "Я продаю баранів Романова за нижчою ціною, ніж ринкова, тому що хочу відкрити очі заводчикам тварин і запропонувати їм підтримку для зростання"., пастух розповів нам про свої плани на майбутнє.
Щодо схрещування порід, фермер сказав нам, що генетично порода Романових дуже добре передає здатність давати більше ягнят при отеленні, і від схрещування стада самок з самцями породи Романов, отримані самки дадуть мінімум 2 плоди за одну вагітність.
Вважається, що у Романова найкраще хутро у світі. Не в Румунії!
Як і у випадку з відомою породою каракуль, щоб заробити на шерсті ягняти, їх потрібно забоювати в ранньому віці, 5-7 місяців. Однак Штефан Сергіу сказав нам, що в Румунії немає ринку такого хутра, тому у нього також є проблеми з продажем з вовною. "Шерсть також не шукають, оскільки вона має від 0,30 до 0,90 мкм. Ця вівця має 2 типи шерсті, коли вона отелена, у неї шерсть як у кози, ви кажете, що це коза, і після півтора місяців, двох місяців вона починає виходити з тонкої вовни до напівтонкої вовни, де десь 0, Дріт товщиною 3 мкм. Це дуже гарна шерсть, вона срібна, але я її вже 2 роки тримаю в пакетах, і ніхто її не шукає ", - гірко сказав пастух.
Романовські вівці унікальні в царстві тварин, оскільки можуть розмножуватися в будь-який місяць року. З віку 3-4 місяців ягнята вже дозріли статевим шляхом і можуть починати розмноження в будь-який час року незалежно від сезону. Однак спаровувати їх не рекомендується, поки вони не досягнуть ваги 40-45 кг. Через 100 днів після отелення вони важать 30-35 кг, добовий приріст становить десь 300-350 грам.
Ягнята чорняться при отеленні, а потім сіріють в результаті стейка з чорно-білих волокон вовни. Вони є найкращими вівцями у світі, які за короткий час утворюють великі стада завдяки великій кількості ягнят, яких вони можуть розводити. Будучи змішаною породою, якщо ви вирішите продовжувати виробництво молока, воно коливається від 100 до 300 кг за 100 днів лактації, із середньодобовим урожаєм від 1,2 до 1,4 кг. Барани Романова широко використовуються при спаровуванні всіх порід овець для отримання більшої кількості ягнят.
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!