Ромашка Інформація про лікарську траву ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Це одна з найвідоміших лікарських рослин у світі і тисячоліттями використовується в лікувальних цілях: ромашка. Інгредієнти ромашки можуть полегшити біль у животі, застуду та незначні запалення.
Зміст
- Що слід знати про ромашку
- походження
- сезон
- смак
- Наскільки здорова ромашка насправді?
- Поради щодо покупок та приготування ромашки
- Купівля
- сорти
- зберігання
- підготовка
- Поради щодо підготовки ромашки
- FAQ - найпоширеніші запитання
- Як сушити ромашку?
- Чому ромашку не можна застосовувати на оці?
Що слід знати про ромашку
Так звана "справжня ромашка" або Matricaria (recutita) ромашка з сімейства маргариткових є рідною для Європи. Ця цінна рослина також застосовується терапевтично і, зокрема, завдяки своїм антиоксидантним, протимікробним та протизапальним властивостям. Ромашку також часто використовують при проблемах з шлунково-кишковим трактом.
Ромашка є одним з найпопулярніших трав'яних чаїв, особливо ефірні олії, що містяться в ній, роблять ромашку такою цінною і надають їй типового смаку. Для чаю сушать цілі квіткові головки справжньої ромашки (1) .
походження
Справжня ромашка - рослина з сімейства соняшникових і є рідною для всієї Європи. Спочатку він все частіше зустрічався в Південній та Східній Європі.
сезон
Цвіте ромашка в період з травня по вересень. Сушену ромашку можна купувати цілий рік.
смак
Ромашковий чай може служити без кофеїну альтернативою чорному чаю або каві і має землистий, трохи солодкувато-гіркий смак.
Наскільки здоровою є насправді ромашка?
Такі препарати, як чай з ромашки, традиційно використовують у лікувальних цілях. Що робить ромашку такою цінною? Основні компоненти квітів включають різні фенольні сполуки, такі як флавоноїди. Також квіти містять цінні ефірні олії. Здається, ромашка одна з них завдяки своїм інгредієнтам антиоксидантну та протимікробну активність мати. Однак дослідження на людях, що демонструють ефекти ромашки, поки обмежені (2) .
В основному використовують сушені квіти ромашки Чай та екстракти використовується. Їх можна використовувати для зовнішнього використання, наприклад, для менших ран у роті, горлі або яснах, або для внутрішнього використання для легких Проблеми з шлунково-кишковим трактом, полегшення дихання або менструального циклу закуповувати. Ромашка також все частіше використовується в косметичних та лікарських засобах (3) .
Для більшості людей продукти, що містять ромашку, безпечні, але алергічні реакції рідко можуть виникати як небажаний побічний ефект. Це може статися, серед іншого, у разі алергії або гіперчутливості до родини маргариткових. Також не слід вживати надмірно чай з ромашки під час вагітності, годування груддю та з дітьми.
Тут ви знайдете харчові цінності 100 грам приготованого чаю з ромашки (4):
Поради щодо покупок та приготування ромашки
Купівля
Ромашковий чай доступний у більшості супермаркетів, дискаунтерів, аптечних магазинів чи аптек. Також можна придбати інші продукти, такі як сушені квіти ромашки, екстракти, настоянки, креми та мазі.
сорти
Ромашка - одна з найдавніших лікарських трав, відомих людині, і існує у двох поширених різновидах: німецька ромашка та римська ромашка.
зберігання
Чай з сушеної ромашки завжди слід тримати щільно закритим, сухим і темним. Ніколи не зберігайте в холодильнику, оскільки він занадто вологий і може негативно вплинути на аромат.
підготовка
Догляд за ромашкою порівняно простий, а також її можна вирощувати у власному саду. Якщо ви віддаєте перевагу збирати його самостійно, вам слід принаймні скористатися ідентифікаційною книжкою, оскільки існує загроза змішування з подібними рослинами. Простіше купити ромашку, оптом, як чай або екстракт ромашки.
Поради щодо підготовки ромашки
Чай легко зробити із сушеної ромашки. Якщо квіти ромашки пухкі, покладіть близько двох чайних ложок квітів у чашку і залийте їх 150 мілілітрами окропу. Потім можна залишити чай накритим приблизно на десять хвилин. Ви можете зробити те ж саме з готовими пакетиками чаю або дотримуватися інструкцій з підготовки на упаковці.
FAQ - найпоширеніші запитання
Як сушити ромашку?
Свіжозібрані квіти ромашки слід сушити безпосередньо, а не мити. Повільна сушка в духовці - одна з можливостей, але квіти також можна сушити на повітрі в темному, теплому місці (принаймні 21 ° C) на розкладеній газеті.
Чому ромашку не можна застосовувати на оці?
Навіть якщо ромашка та ромашковий чай можуть допомогти як домашні засоби від різних недуг, рекомендується утриматися від лікування ромашкою у разі подразнення або ран на оці, оскільки це може призвести до подразнення. Тому завжди уточнюйте лікування у лікаря (5) .