Росіяни будуть робити власний західний сир через ембарго
Автор: Валентин Грос/Дата публікації: 17-09-2015 19:09
Рішення московської влади запровадити ембарго на західні харчові продукти збільшило інтерес росіян до способів їх виробництва вдома, серії заборонених продуктів, таких як пармезан, повідомляє стаття, опублікована в четвер щоденнику "Известия" Reuters.
Посилаючись на дані головної російської пошукової системи Яндекс, щоденник "Известия" стверджує, що кількість росіян, які шукають в Інтернеті способи приготування сиру моцарелла вдома, в даний час становить 1631 на місяць, що майже вдвічі перевищує кількість записів, зареєстрованих раніше. ембарго.
Також, згідно зі статистикою Яндекса, щомісяця проводиться 436 пошуків щодо способів виробництва сиру пармезан у домашніх умовах, що в п’ять разів більше, ніж у липні 2014 року, до того, як Москва запровадила ембарго.
Подібним чином кількість пошуків у Росії інструкцій з виготовлення іспанської шинки (шинки) зросла втричі, а кількість пошуків для виробництва прошутто зросла вчетверо.
З серпня минулого року Москва заборонила імпорт сільськогосподарської та харчової продукції з країн, які ввели санкції проти Росії в умовах кризи в Україні. У список увійшли м’ясо та молочні продукти, а також фрукти та овочі із США, ЄС, Канади, Австралії та Норвегії.
До ембарго близько 6000 європейських компаній експортували агропродовольчі товари до Росії, а зараз їх замінюють компанії з Азії, Африки та Латинської Америки, а також із європейських країн, що не входять до ЄС, таких як Сербія.