Російська паска - рецепти рецептів сучасної кухні

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 200 г борошна
  • 50 г цукру
  • 2 яйця
  • 100 г вершкового масла
  • 12 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 25 мл молока
  • 1 ст. оливкова олія
  • 125 г Ізюму
  • 50 г ядер волоського горіха
  • 2 ст. Ром
  • 1 щіпка солі
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. 1. Розчиніть дріжджі в 5 мл теплого молока.
  2. У чаші міксера змішайте яйця з цукром, сіллю та теплим молоком.
  3. Додати просіяне борошно, оливкову олію, а потім дріжджі.
  4. 2. Вимішуйте 10 хв, потім накрийте чашу міксера чайним рушником і дайте тісту відпочити 1 годину (воно має збільшитися вдвічі).
  5. 3. Після закінчення цього часу дегазуйте тісто, натискаючи кулаком, а потім дайте йому знову відпочити протягом 1 години.
  6. 4. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  7. Замочіть родзинки в ромі, поки тісто піднімається, і злийте їх.
  8. Додайте їх у тісто і перемішайте.
  9. 5. Змастіть форму для бріоші маслом і випікайте 45 хвилин.

Поради та поради для російської паски

Коли пиріг холодний, прикрасьте його цукровою пудрою та глазур’ю з яєчного білка і подавайте торт з варенням. Дізнайтеся також, як приготувати Молочний кисіль, великодній десерт з фруктами російського походження.

паска