Російські сигарети A Vos Plates, Ілюстровані рецепти приготування

ілюстровані

Пропорції для 30 сигарет
Час приготування 20 хвилин Готування від 5 до 6 хвилин

• 4 яєчних білка
• 180 г цукрової пудри
• 1 пакетик ванільного цукру
• 90 г просіяного борошна + 20 г на деко
• 1 пакетик розпушувача
• 100 г вершкового масла + 20 г на деко
• 1 щіпка солі

1. Збийте білки до стійкості з сіллю.

2. акуратно додайте цукор дерев'яною лопаткою, піднімаючи масу.

3. Потроху додайте борошно і, коли воно добре включилось, дріжджі.

4. Розтопіть масло і обережно включіть його в тісто.

5. Викладіть тісто на тонкі маленькі круглі пиріжки на деко, змащене маслом і борошном.

6. Випікайте в гарячій духовці 230 ° C (7/8) 5 - 6 хвилин у вимкненій духовці та відкритій.

7. Зніміть пиріжки шпателем, перевернувши їх. Оберніть кожен шматок олівцем, добре затягнувши. Акуратно вийміть олівець і дайте охолонути, щілина вгору.